دخلنا فصل الربيع الأول، ومطعم الطهي الياباني “كايسيكي ريو” يقدم قائمة طعام “قصيدة الربيع” التي تضم أطباقاً ذات ألوان هادئة ورقيقة، مع تنسيق الأطباق المستوحاة من جمال زهور الكرز.
「قصيدة ربيعية」 تشمل قائمة الطعام المقدمة الأطباق الرئيسية، الساشيمي، الطبخ، الشواء، المقليات، الأطباق الرئيسية والحلويات، وهي غنية جداً. من بينها “ساندويتش الأبالوت الياباني مع جمبري أحمر إسباني وأسبارجوس وتارو جمبري” الذي يجمع بين منتجات البحر الشرقية والغربية، حيث يتم تقديم الأبالوت الياباني من هوكايدو مع جمبري أحمر غني ولذيذ من إسبانيا، مع صلصة مصنوعة من كبد الأبالوت الياباني، مما يعطيها طعمًا فريدًا ولذيذًا.
“توازن الدهون في لحم بقر هوكايدو جوساتو مع الباذنجان الطويل والبصل التسعة وخيارات الخريف الربيعية الممتازة، مع طعم لحم البقر المتميز ونكهته الغنية. بالإضافة إلى ذلك، هناك اثنين من المأكولات البحرية التي تحمل اسم “ساكورا”، حيث يتميز ساشيمي ساكورا بلون زهرة الكرز الفاتح ونكهة لحمه الحلوة واللذيذة. أما ساكورا ماسو، فهو يقدم مع خليط من أرز نيغاتا يوزوكو وأرز هوكايدو نانبوستار، مع مزيج من زيت السمك اللذيذ ونكهة الأرز.”
لا يمكن تفويتها بالإضافة إلى الأصناف الأخرى مثل الأرنب البحري ذو النكهة الغنية والملمس الممتاز والمحار الكبير ذو اللحم اللذيذ والمنعش. وهناك أيضًا أنواع من الأخطبوط والأخطبوط العملاق ذو اللحم الطري والنكهة الغنية. وبالنسبة للأخطبوط العملاق، فإنه يتميز بنكهة حلوة وناعمة.
العنوان: شارع تسيم شا تسيم شا، رقم 15، مبنى H Zentre، الطابق الأرضي UG01-03
ساعات العمل: (من الثلاثاء إلى الأحد) من الظهر الساعة 12:00 حتى الساعة 3:00 مساءً؛ ومن الساعة 6:30 مساءً حتى الساعة 10:30 مساءً
الهاتف: 6617 6602
