مطعم بيفتيك في وان تساي فا ري جيو بار يقدم أكثر من 20 طبقًا جديدًا للطلب الفردي، ومن بينها “ثنائي اللحم المشوي”، حيث يتم تقديم شريحة لحم سيرلوين أمريكية طرية وناعمة مع شريحة صغيرة من لحم البقر المشوي ذو قوام متماسك، ويتم تزيينها بفطر البورسيني العطري اللذيذ. وبالنسبة للوجبة اليابانية “أودون بلحم سرطان البحر الأحمر وصلصة الفلفل الأسود واليوزو”، فهي ذات طعم حلو ومنعش.
حديقة الفراولة هي حلوى مصنوعة من الفراولة البنفسجية المحضرة في المنزل، مع قشر الليمون الأخضر والفستق الحلبي، وهي منعشة وتخفف الشهية. أما “كرة الشاي اليابانية” فهي مليئة بنكهة الشاي.
عيد الميلاد يعني أن هناك الكثير من الخيارات للاستمتاع بوجبة غنية، وفيفتيك يقدم عشاءً مكونًا من 7 أطباق في “بون فتيه أ بيفتيك” في الأيام المحددة. “مقبلات” تتضمن لحم بقري مشوي مع صلصة الكافيار الفاخرة وخبز ناعم، و”السلطعون المقرمش مع كريمة الجبنة وجيلي الحمضيات” المحشو بالروبيان الأحمر والروبيان الحلو. ثم يأتي “الحبار الياباني المشوي مع صلصة الأعشاب وبيض السمك الأحمر”، حيث يبرز الحبار الطراوة بفضل الأعشاب المخللة.
المقترح الرئيسي في الأطباق الرئيسية هو “أرز الشعير الفرنسي مع الأبيض الأسود المقشر”، حيث يمتص الأرز الطعم اللذيذ للأبيض ويضاف إليه الأسود المقشر المبشور لتعزيز طبقات النكهة. وفيما يتعلق بالأطباق الرئيسية، يتميز “تمبورا سمك السيف الياباني الخارجي المقرمش والداخل لين” بنكهته الفريدة، بينما يمكنك تذوق نكهات مختلفة من اللحم البقري في طبق “لحم البقر الياباني A5 ولحم البقر الأمريكي” في وقت واحد.
“Bonne Fête à BIFTECK” الاحتفالية الكبرى
التاريخ: من 24 إلى 26 ديسمبر و 31 ديسمبر و 1 يناير 2023
الوقت: من الساعة 6 مساءً حتى الساعة 8 مساءً؛ من الساعة 8:30 مساءً حتى الساعة 10:30 مساءً
العنوان: الطابق 23، بلازا QRE، شارع كوينزواي، وان تساي، هونغ كونغ
الهاتف: 2246-8805
