向來喜愛牛扒的你,最近有一個不錯的選擇!唯港薈大堂的全天候餐廳 GREEN 近日推出四道菜菜單,用上由阿根廷引入、世界牛扒挑戰賽冠軍的黑安格斯牛肉炮製,逢星期四及五晚市時段內就可以食到!
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頭盤先來以玻璃金鐘罩覆蓋的「牛排三重奏」!打開覆蓋,即帶來櫻花木煙燻效果,打卡一流,而內裡包括精緻的西冷牛卷、紅酒牛柳粒、烤牛肉串,之後品嚐「牛肉清湯配牛柳雲吞」,味道香濃!
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其中一道主菜選擇為「迷迭香橡木盒煙燻牛肉眼扒」,以高溫燒烤肉眼扒鎖住肉汁,並放置於橡木盒內以迷迭香及其他材料一同煙燻,提升味道!另外還可選「阿根廷草飼牛柳」、「阿根廷草飼西冷扒」、「阿根廷草飼斧頭扒」等主菜。
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甜品方面則有「紅酒燴啤梨伴雲呢拿雪糕」,紅酒的酸度與啤梨的果香結合,配上雪糕軟滑的質感,層次豐富!此外,四道菜晚市菜單更可享免費無限享用指定酒精及無酒精飲品,相當吸引!
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四道菜「阿根廷黑安格斯牛肉」晚餐
價錢:HK$598/每位
日期:即日起至 8 月 23 日(逢週四、五,需提前一天訂座)
時間:6pm – 10:30pm
地點:Hotel Icon 大堂餐廳 GREEN