Amante delle bistecche, hai una buona scelta ultimamente! Il ristorante GREEN dell’hotel The Murray ha recentemente lanciato un menu di quattro portate con carne di manzo Black Angus, campione del mondo della sfida delle bistecche proveniente dall’Argentina. Potrai gustarlo durante il servizio serale del giovedì e del venerdì!
Antipasto di lusso con il “trio di bistecche” coperto da una campana di vetro dorato! Alzando il coperchio, si ottiene un effetto affumicato al legno di ciliegio, perfetto per una foto, e all’interno troverai un raffinato involtino di manzo, pezzetti di filetto di manzo al vino rosso, e spiedini di manzo arrosto, seguiti da un gustoso “brodo di manzo con ravioli di manzo”.
Uno dei piatti principali è la “Costata di manzo affumicata in scatola di rosmarino e quercia”, dove la costata viene cotta ad alta temperatura per sigillare i succhi, e poi affumicata in una scatola di quercia con rosmarino e altri ingredienti per migliorare il sapore! Inoltre, è possibile scegliere tra “Filetto di manzo argentino allevato al pascolo”, “Controfiletto di manzo argentino allevato al pascolo”, “Costata di manzo argentino allevato al pascolo” e altri piatti principali.
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Per quanto riguarda i dolci, c’è il “Pere brasate al vino rosso con gelato alla vaniglia”, in cui l’acidità del vino rosso si combina con il profumo fruttato delle pere, abbinato alla consistenza morbida del gelato, per un sapore ricco! Inoltre, il menu della cena con quattro portate offre la possibilità di godere gratuitamente di bevande alcoliche e analcoliche selezionate in modo illimitato, molto allettante!
Quattro portate “Cena di manzo Angus nero argentino”
Prezzo: HK$598 a persona
Date: dal giorno stesso al 23 agosto (ogni giovedì e venerdì, prenotazione anticipata di un giorno)
Orario: 18:00 – 22:30
Luogo: Ristorante dell’hotel Icon GREEN
