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6月 25, 2024

周四五限定四道菜晚餐!品尝冠军阿根廷黑安格斯牛肉/畅饮指定美酒!

最近有一個不錯的選擇!唯港薈大堂的全天候餐廳 GREEN 近日推出四道菜菜單,用上由阿根廷引入、世界牛扒挑戰賽冠軍的黑安格斯牛肉炮製,逢星期四及五晚市時段內就可以食到!

頭盤先來以玻璃金鐘罩覆蓋的「牛排三重奏」!打開覆蓋,即帶來櫻花木煙燻效果,打卡一流,而內裡包括精緻的西冷牛卷、紅酒牛柳粒、烤牛肉串,之後品嚐「牛肉清湯配牛柳雲吞」,味道香濃!

其中一道主菜选择为「迷迭香橡木盒烟熏牛肉眼扒」,以高温烧烤肉眼扒锁住肉汁,并放置于橡木盒内以迷迭香及其他材料一同烟熏,提升味道!另外还可选「阿根廷草饲牛柳」、「阿根廷草饲西冷扒」、「阿根廷草饲斧头扒」等主菜。

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