Les amateurs de steak comme vous ont récemment une excellente option ! Le restaurant GREEN de l’hôtel W Hong Kong propose un menu de quatre plats à base de bœuf Angus noir, champion du monde du concours de steak d’Argentine. Disponible les jeudis et vendredis soirs !
En entrée, découvrez le « Trio de steaks » recouvert d’une cloche en verre doré! En l’ouvrant, vous découvrirez un effet de fumée de bois de cerisier, parfait pour une photo, avec à l’intérieur des rouleaux de faux-filet délicats, des cubes de filet de bœuf au vin rouge, des brochettes de bœuf grillé, suivi par la dégustation de « Bouillon de bœuf avec raviolis de filet de bœuf », délicieusement parfumé!
Un des plats principaux proposés est le « Filet de bœuf fumé à la boîte de chêne au romarin », où le filet de bœuf est grillé à haute température pour emprisonner les jus de viande, puis fumé dans une boîte de chêne avec du romarin et d’autres ingrédients pour rehausser la saveur ! Vous pouvez également choisir parmi d’autres plats principaux tels que le « Filet de bœuf argentin nourri à l’herbe », le « Contre-filet argentin nourri à l’herbe », et le « T-bone argentin nourri à l’herbe ».
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En ce qui concerne les desserts, il y a le « poire pochée au vin rouge avec glace à la vanille », la combinaison de l’acidité du vin rouge et de la saveur fruitée de la poire, associée à la texture onctueuse de la glace, est riche en saveurs ! De plus, le menu du dîner de quatre plats propose une consommation illimitée gratuite de boissons alcoolisées et non alcoolisées spécifiques, ce qui est très attrayant !
Quatre plats « Dîner de bœuf Angus noir argentin »
Prix: HK$598 par personne
Dates: Du jour au 23 août (jeudi et vendredi, réservation un jour à l’avance)
Heure: 18h – 22h30
Lieu: Restaurant GREEN de l’Hôtel Icon
