¡Para ti, que siempre has disfrutado de un buen filete, hay una excelente opción recientemente! El restaurante GREEN del hotel The Murray ha lanzado un menú de cuatro platos que presenta la carne de res Black Angus, importada de Argentina y campeona del desafío mundial de filetes. ¡Disponible durante las noches de los jueves y viernes!
¡Comencemos con el «trío de filetes» cubierto con una campana de cristal! Al levantar la campana, se revela un efecto de humo de cerezo, perfecto para una foto, que incluye un rollo de solomillo de ternera exquisito, dados de solomillo de ternera al vino tinto, y brochetas de carne de res a la parrilla, seguido por probar la «sopa clara de carne de res con dumplings de solomillo», ¡deliciosamente sabroso!
Una de las opciones de plato principal es el «Filete de ojo de buey ahumado en caja de roble con romero», donde el filete se sella a alta temperatura para retener los jugos, y se ahuma en una caja de roble con romero y otros ingredientes para realzar el sabor. También se puede elegir entre «Lomo de vaca alimentada con pasto de Argentina», «Chuletón de vaca alimentada con pasto de Argentina», «T-bone de vaca alimentada con pasto de Argentina» y otros platos principales.
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En cuanto a los postres, tenemos «Peras estofadas en vino tinto con helado de vainilla», la acidez del vino tinto se combina con el aroma frutal de las peras, junto con la textura suave del helado, ¡rico en capas! Además, en el menú de cena de cuatro platos, se puede disfrutar de bebidas alcohólicas y no alcohólicas seleccionadas de forma ilimitada de forma gratuita, ¡muy atractivo!
Cena de cuatro platos «Carne de vacuno Angus negro de Argentina»
Precio: HK$598 por persona
Fecha: Desde hoy hasta el 23 de agosto (los jueves y viernes, reserva con un día de antelación)
Horario: 6pm – 10:30pm
Lugar: Restaurante GREEN del Hotel Icon
