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23 12 月, 2022

新蒲崗全新柔和色調 café!充足日光設計/日本蛋卡邦尼/軟心芝士蛋糕

呢間柔和色調嘅新 café 位於新蒲崗彩虹道東頭邨對面,幾位店主將咖啡店命名 Roommate,正希望在此鄰里區域創造一個空間,讓附近居民、來自其他區嘅客人也可聚於一室,甚至由陌生人變成朋友。

Roommate

咖啡店位於角落位置,室內空間甚為闊落,兩邊玻璃窗有半身高嘅紗質布簾,滲透着點點日系及文青嘅感覺。店內地磚、牆身用上大地色及柔和粉色,採光度極高,加上面對着窗外嘅樹影,視野舒適而氣氛亦十分平靜。

Roommate

餐牌方面備有意粉、全日早餐等鹹食,其中一位主理人曾於酒店任職廚師。「傳統卡邦尼意粉」($88)用上日本蛋質感特別 creamy;「羅勒番茄醬手工馬鈴薯丸子」($78)係用薯仔做嘅丸子 pasta,質感軟糯,手工製作每日限量供應,於午市時段可另加 $12 配手工粟米湯,自家煮製有天然香甜味。

Roommate

甜品有「巴斯克芝士蛋糕」($48)備有濃郁奶香嘅芝士蛋糕質感很軟滑流心,而甜度恰好,「法式香蕉瑪德蓮」($32/兩件),外層黃金香脆而內裏鬆軟,甜味濃郁。

Roommate

地址:彩虹道 84 -114號地下

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