هذا المقهى الجديد ذو ألوان هادئة يقع في مقابل منطقة رأس الحي القوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس قوس
يقع مقهى في زاوية الشارع، ويتميز بمساحة داخلية واسعة، وهناك ستائر قماشية نصف طول النافذة على كلا الجانبين من النوافذ الزجاجية، تنبعث منها أجواء يابانية وثقافة الشباب الثقافية. تستخدم الأرضية والجدران في المقهى ألوان الأرض والوردي الناعم، وتتميز بإضاءة عالية جدًا، بالإضافة إلى الإطلالة على ظل الأشجار خارج النافذة، مما يجعل الرؤية مريحة والأجواء هادئة للغاية.
تتوفر قائمة الطعام بالمعكرونة ووجبة الإفطار طوال اليوم وغيرها من الأطعمة المالحة. أحد المسؤولين الرئيسيين سبق له العمل كطاهٍ في الفندق. “معكرونة كاربونارا التقليدية” (88 دولار) تستخدم بيض اليابان لإعطاء ملمس كريمي خاص. “كرات البطاطس المصنوعة يدويًا بصلصة الريحان والطماطم” (78 دولار) هي عبارة عن معكرونة بالبطاطس ذات ملمس ناعم ولزج، وتتم صناعتها يوميًا بكمية محدودة، ويمكن إضافة شوربة الذرة المصنوعة يدويًا مقابل 12 دولارًا إضافية خلال فترة الغداء، وهي ذات طعم حلو طبيعي مطهوة في المنزل.
الحلويات تشمل “كعكة الجبن الباسكية” (48 دولار) التي تتميز بملمس كعكة الجبن الناعمة والكريمية ونكهة الحليب الغنية. وتحتوي على مستوى مناسب من الحلاوة. وتشمل أيضًا “مادلين الفرنسية بالموز” (32 دولار / قطعتين)، حيث تتميز الطبقة الخارجية باللون الذهبي المقرمش والطبقة الداخلية بالنعومة، وتحتوي على نكهة غنية من الحلاوة.
العنوان: شارع القوس قوس 84-114، الطابق السفلي
