Esta nueva cafetería de tonos suaves, llamada Roommate, se encuentra frente a la entrada este de la Rainbow Path Estate en San Po Kong. Los propietarios esperan crear un espacio en esta área residencial donde los residentes locales y los clientes de otras áreas puedan reunirse en un solo lugar e incluso convertirse en amigos, incluso si son desconocidos.
La cafetería está ubicada en una esquina, con un amplio espacio interior. En ambos lados de las ventanas de vidrio hay cortinas de tela de media altura, que transmiten una sensación de estilo japonés y bohemio. El suelo y las paredes de la tienda están en tonos tierra y rosa suave, con una gran cantidad de luz natural. Además, frente a las ventanas se pueden ver las sombras de los árboles, lo que crea una vista cómoda y una atmósfera muy tranquila.
En cuanto al menú, ofrecemos platos de pasta, desayuno completo y otros platos salados. Uno de los propietarios solía ser chef en un hotel. El «Fettuccine Carbonara Tradicional» ($88) tiene una textura cremosa especial gracias a los huevos japoneses. Los «Gnocchi de Papa con Salsa de Albahaca y Tomate» ($78) son pasta hecha a mano con papas, tienen una textura suave y pegajosa, y se hacen en cantidades limitadas todos los días. Durante el almuerzo, se puede agregar una sopa de maíz casera por $12, que tiene un sabor dulce y natural.
Los postres incluyen «Pastel de queso vasco» ($48), con una textura suave y cremosa con un sabor a queso rico y un centro líquido, y «Madeleines de plátano a la francesa» ($32/2 unidades), con una capa exterior crujiente y dorada y un interior suave y dulce.
Dirección: Calle del Arco Iris, número 84-114, planta baja
