來自東京表參道的 The Matcha Tokyo 年初進駐香港後終於開設第二間店！今次進駐荃灣南豐紗廠，更帶來 100% 有機抹茶、抹茶軟雪糕、焙茶特飲、雲朵蛋 croffle，全部都 IGable！
新店設有堂食座位，地方更闊落，貫徹品牌裝修風格，灰色水泥牆與木材的配搭運用，營造出休閑寫意，並有時尚年輕感的空間。
空間多了，餐牌也有更多選擇，例如抹茶控喜歡的軟雪糕、以茶道手藝即場調製的抹茶，以及香港獨家限定、加牛乳雪糕的 Matcha Latte Float 等。這系列招牌款式當然必食，而抹茶選擇新增了濃郁苦甘風味的 Tokyo Rich，看著年輕茶師專注泡茶，整個氣氛特別寧靜祥和。
新飲品加入全新焙茶系列，更特別創作 Houjicha Protein，除了優質焙茶茶葉，更加入乳清蛋白及豌豆蛋白，特別適合喜歡運動及肌肉鍛煉的人士。Croffle 則推出荃灣店限定的款式，「Egg in the cloud」（$88）像一個份量十足的 all day breakfast，充滿牛油香的 croffle 配搭造型夢幻的雪朵蛋，還有牛油果、沙律菜，可揀選配搭三文魚或雞肉。
另外有兩款荃灣店限定的 croffle 新口味，「Marshmallow Croffle」（$58）烤過的棉花糖有拉絲效果，而「Caramelized Banana Croffle」（$58）的甜美香蕉上有脆口的焦糖碎。
抹茶控最不可錯過的是「抹茶麻糬 Croffle」（$42），此口味於荃灣店率先發售，於 croffle 之中夾著軟糯的抹茶麻糬！作為抹茶控也要留意荃灣店限定體驗的 30 分鐘工作坊，以簡易的方式讓客人親身製作及品嚐優質抹茶！
除了品嚐雪糕美食、抹茶、體驗過工作坊之外，店內還有一系列抹茶零售產品，包括抹茶粉、抹茶牛奶醬、抹茶朱古力烤山核桃、與東京自由之丘「黑船」聯乘的長崎蛋糕，讓你把抹茶滋味帶回家！
地點：荃灣南豐紗廠地下G01 號舖
營業時間：星期一至五 8am-6pm、星期六日及公眾假期 9am-8pm
電話：2699 2038
工作坊詳情：
日期：7 月起逢星期五至日
時間：11 – 11:30am
價錢：$98
可致電預約或即場報名
