Origine de Tokyo Omotesando, The Matcha Tokyo a enfin ouvert son deuxième magasin à Hong Kong après son arrivée en début d’année ! Cette fois, il s’installe à South Horizons, à Tsuen Wan, et propose du thé matcha biologique à 100 %, de la crème glacée au matcha, des boissons spéciales au thé torréfié, et des croffles aux œufs nuage, le tout parfait pour Instagram !
Le nouveau magasin dispose de places assises pour manger sur place, offrant un espace plus spacieux, respectant le style de décoration de la marque, avec l’utilisation de murs en ciment gris et de bois, créant une ambiance décontractée et détendue, avec une touche de jeunesse et de modernité.
L’espace est plus grand, le menu propose également plus de choix, tels que la crème glacée molle au thé matcha appréciée par les amateurs de matcha, le matcha préparé sur place avec l’art de la cérémonie du thé, et le Matcha Latte Float exclusif à Hong Kong avec de la glace au lait. Ces plats signatures sont bien sûr incontournables, et le choix de matcha comprend désormais le Tokyo Rich au goût riche et amer, tandis que l’on observe un jeune maître de thé se concentrer sur la préparation du thé, créant une atmosphère particulièrement calme et paisible.
Une nouvelle boisson rejoint la toute nouvelle série de thé torréfié, avec la création spéciale de Houjicha Protein, qui contient non seulement des feuilles de thé torréfié de qualité, mais aussi des protéines de lactosérum et de pois, idéal pour les amateurs de sport et de musculation. Croffle propose également un style exclusif pour le magasin de Tsuen Wan, « Egg in the cloud » (88 $), qui ressemble à un petit-déjeuner copieux toute la journée, avec un croffle au beurre parfumé accompagné d’un œuf en nuage au look onirique, ainsi que de l’avocat, de la laitue, et le choix entre saumon ou poulet.
Deux nouveaux goûts exclusifs de croffle disponibles uniquement dans les magasins de Tsuen Wan, le « Marshmallow Croffle » (58 $) avec des guimauves grillées qui filent, et le « Caramelized Banana Croffle » (58 $) avec des morceaux de caramel croustillants sur des bananes sucrées.
Les amateurs de matcha ne peuvent pas manquer le « Croffle au matcha » (42 $), ce goût est en vente en premier dans le magasin de Tsuen Wan, avec du mochi au matcha moelleux à l’intérieur du croffle! Les amateurs de matcha doivent également être attentifs à l’atelier de 30 minutes exclusif au magasin de Tsuen Wan, qui permet aux clients de fabriquer et de déguster du matcha de qualité de manière simple!
En plus de déguster des glaces, du thé matcha et de participer à des ateliers, le magasin propose également une gamme de produits au détail de thé matcha, y compris de la poudre de thé matcha, de la confiture de lait au thé matcha, des noix de pécan grillées au chocolat au thé matcha, et le gâteau de Nagasaki en collaboration avec « Black Ship » de Tokyo Tower, pour que vous puissiez ramener chez vous la saveur du thé matcha !
Emplacement : Boutique G01, rez-de-chaussée de South Horizons, Tsuen Wan
Heures d’ouverture : Du lundi au vendredi de 8h à 18h, le week-end et les jours fériés de 9h à 20h
Téléphone : 2699 2038
Détails de l’atelier :
Date : tous les vendredis à partir de juillet jusqu’au dimanche
Heure : 11h – 11h30
Prix : 98 $
Réservation par téléphone ou inscription sur place
