Proveniente da Omotesando, Tokyo, The Matcha Tokyo ha finalmente aperto il suo secondo negozio dopo essersi insediato a Hong Kong all’inizio dell’anno! Questa volta si trova a South Horizons, Tsuen Wan, e porta con sé tè matcha biologico al 100%, gelato al matcha, bevande speciali al tè matcha arrostito e croffle all’uovo nuvola, il tutto perfetto per Instagram!
Il nuovo negozio ha posti a sedere per mangiare in loco, con uno spazio più ampio, seguendo lo stile di arredamento del marchio, utilizzando l’accoppiata di pareti di cemento grigio e legno per creare un’atmosfera rilassata e informale, con un tocco di giovane e alla moda.
Lo spazio è aumentato, così come le opzioni nel menu, come il gelato al tè verde preferito dai fan del matcha, il matcha preparato al momento con maestria del tè e il Matcha Latte Float esclusivo di Hong Kong con gelato al latte di mucca. Queste specialità sono assolutamente da provare, e la scelta del matcha include il Tokyo Rich dal sapore intenso e amaro-dolce, mentre si osserva il giovane maestro del tè concentrato nella preparazione del tè, creando un’atmosfera particolarmente tranquilla e serena.
Nuove bevande si uniscono alla nuova serie di tè tostato, con la creazione speciale di Houjicha Protein, che include non solo foglie di tè tostato di alta qualità, ma anche proteine del siero di latte e proteine di piselli, particolarmente adatte agli amanti dello sport e dell’allenamento muscolare. Croffle presenta uno stile esclusivo disponibile solo nel negozio di Tsuen Wan, con “Egg in the cloud” ($88) che sembra una colazione abbondante per tutto il giorno, con un croffle ricco di burro abbinato a un uovo a forma di nuvola dal design fantastico, insieme ad avocado, insalata, e la scelta tra salmone o pollo come accompagnamento.
Inoltre, ci sono due nuovi gusti di croffle disponibili solo nel negozio di Tsuen Wan, il “Marshmallow Croffle” ($58) con marshmallow grigliato effetto filante e il “Caramelized Banana Croffle” ($58) con banana dolce e croccante caramellata.
Gli amanti del tè matcha non possono perdere il “Croffle al tè matcha” ($42), questo gusto è stato lanciato per primo nel negozio di Tsuen Wan, con un ripieno di mochi al tè matcha morbido all’interno del croffle! Gli amanti del tè matcha dovrebbero anche tenere d’occhio il workshop di 30 minuti limitato al negozio di Tsuen Wan, che permette ai clienti di creare e assaggiare tè matcha di alta qualità in modo semplice!
Oltre a gustare gelati, tè matcha e partecipare a laboratori, il negozio offre anche una serie di prodotti al dettaglio a base di tè matcha, tra cui polvere di tè matcha, salsa al latte di tè matcha, noci pecan al cioccolato al tè matcha e la torta di Nagasaki in collaborazione con “Black Ship” di Tokyo Tower, per portare il sapore del tè matcha a casa!
Luogo: Negozio G01, Piano Terra, South Horizons, Tsuen Wan
Orario di apertura: Lunedì al Venerdì 8:00-18:00, Sabato, Domenica e Festivi 9:00-20:00
Telefono: 2699 2038
Dettagli del workshop:
Data: ogni venerdì a partire da luglio
Ora: 11 – 11:30
Prezzo: $98
Prenotazioni telefoniche o iscrizioni in loco
