来自东京表参道的 The Matcha Tokyo 年初进驻香港后终于开设第二间店！今次进驻荃湾南丰纱厂，更带来 100% 有机抹茶、抹茶软雪糕、焙茶特饮、云朵蛋 croffle，全部都 IGable！
新店设有堂食座位，地方更宽敞，贯彻品牌装修风格，灰色水泥墙与木材的配搭运用，营造出休闲写意，并有时尚年轻感的空间。
空间多了，餐牌也有更多选择，例如抹茶控喜欢的软雪糕、以茶道手艺即场调制的抹茶，以及香港独家限定、加牛奶雪糕的 Matcha Latte Float 等。这系列招牌款式当然必食，而抹茶选择新增了浓郁苦甘风味的 Tokyo Rich，看着年轻茶师专注泡茶，整个气氛特别宁静祥和。
新饮品加入全新焙茶系列，更特别创作 Houjicha Protein，除了优质焙茶茶叶，更加入乳清蛋白及豌豆蛋白，特别适合喜欢运动及肌肉锻炼的人士。Croffle 则推出荃湾店限定的款式，「Egg in the cloud」（$88）像一个份量十足的 all day breakfast，充满牛油香的 croffle 配搭造型梦幻的雪朵蛋，还有牛油果、沙拉菜，可挑选配搭三文鱼或鸡肉。
另外有两款荃湾店限定的 croffle 新口味，「Marshmallow Croffle」（$58）烤过的棉花糖有拉丝效果，而「Caramelized Banana Croffle」（$58）的甜美香蕉上有脆口的焦糖碎。
抹茶控最不可错过的是「抹茶麻糬 Croffle」（$42），此口味于荃湾店率先发售，于 croffle 之中夹着软糯的抹茶麻糬！作为抹茶控也要留意荃湾店限定体验的 30 分钟工作坊，以简易的方式让客人亲身制作及品尝优质抹茶！
In addition to tasting ice cream, matcha, and experiencing workshops, there is also a range of matcha retail products in the store, including matcha powder, matcha milk jam, matcha chocolate roasted walnuts, and Nagasaki cake in collaboration with Tokyo’s “Black Ship,” allowing you to bring the taste of matcha home! 除了品尝冰淇淋、抹茶，以及体验工作坊之外，店内还有一系列抹茶零售产品，包括抹茶粉、抹茶牛奶酱、抹茶朱古力烤山核桃，以及与东京自由之丘「黑船」联合推出的长崎蛋糕，让你把抹茶的味道带回家！
地点：荃湾南丰纱厂地下G01号铺
营业时间：星期一至五 8am-6pm、星期六日及公众假期 9am-8pm
电话：2699 2038
工作坊详情：
日期：7 月起每个星期五至日
时间：11 – 11:30am
价格：$98
可致电预约或即场报名
