還有不足一個星期便踏入浪漫情人節，你經已預備好一款精緻又美味的蛋糕，與摯愛一起甜蜜慶祝了嗎？繼早前介紹的情人節主題蛋糕後，我們繼續為大家精選出更多特別款式，讓你為這甜蜜的一天做好準備！
//1、Hotel ICON//
沒有女生不愛花，而 Hotel ICON 的情人節精選蛋糕系列就以不同色彩的玫瑰花瓣為造型，帶來「玫瑰絮語」雲呢嗱玫瑰黑朱古力蛋糕、「桃香玫瑰」日本香桃海綿忌廉蛋糕及「粉紅佳人」士多啤梨海綿忌廉蛋糕，俘虜女生們的心！
3 款蛋糕以一片片粉嫩的食用花瓣層層交疊出玫瑰花的立體外型，再以食用金箔點綴於花瓣上，而內層是海綿蛋糕、雲呢嗱忌廉及果肉，忌廉輕盈且果香濃郁，口感層次豐富，令人甜入心坎！
//2、香港嘉里酒店 //
香港嘉里酒店帶來專屬「他/她」的情人節心型蛋糕，當中的「她心」蛋糕用上法國凱歌香檳香檳慕斯、白桃蓉及杏仁柑橘蛋白餅製成，另外亦有件裝的「她心」香檳白桃蛋糕，以及件裝的「他心」 黑朱古力榛子蛋糕，精緻小巧。
//3、九龍香格里拉//
九龍香格里拉的 Baked By Shangri-La 推出濃情 2 月蛋糕系列，包括「濃香朱古力榛子圓頂蛋糕」、「紅桑子開心果千層酥」、「藍莓酸忌廉芝士蛋糕」等，蛋糕亦於太古城中心 APITA 全新 Baked By Shangri-La 期間限定店 、酒店大堂櫃檯及香格里拉網上商店有售。
//4、港島香格里拉//
港島香格里拉的「兩心相悦蛋糕」以心心相連為造型，「白心」為白咖啡和榛子脆脆，而「粉紅心」的部份則是玫瑰茶注入覆盆子和椰子拿鐵，讓你與摯愛分享甜蜜滋味。
//5、Vive Cake Boutique//
繼聖誕節及農曆新年之後，Vive Cake Boutique 再度與人氣 LuLu 豬聯手，為今個情人節帶來以愛為題的「LuLu’s Lu-mantic Voyage」蛋糕系列！當中包括「Luv Lu at First Bite」，蛋糕綴上粉橙及粉黃色相間的忌廉唧花及紅色心心忌廉唧花，而兩隻 LuLu 豬在紅色心型朱古力的襯托下，顯得可愛又浪漫！
招牌粉紅色「Uni-cone」蛋糕則變奏成「Love You Like a LuLu」，兩隻 LuLu 豬各自依偎在雪糕筒旁及蛋糕側，而蛋糕灑上紅色及粉紅色的心心朱古力碎，讓濃情愛意持續升溫！另外還有融入 VIVE 花藝設計的「Love Momentum」，於淡粉色的蛋糕插上以小百合及白桔梗設計的花藝作品，充滿夢幻感覺！
值得一提的是，各款蛋糕均有 5 款口味可供選擇，包括紅絲絨蛋糕配忌廉芝士丶伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉丶朱古力蛋糕配朱古力牛油忌廉丶香蕉蛋糕配朱古力牛油忌廉或雲呢拿海綿蛋糕配芒果柚子慕絲。
//6、La Viña//
獲獎烘焙店 La Viña 與即將在灣仔開業的日式摩登會館 Maison Meiji 聯手，推出情人節期間限定的「Monogram 草莓蛋糕」！兩層鬆軟的海綿蛋糕夾著香濃軟滑的牛油忌廉，而蛋糕的中層夾著一層厚厚的鮮草莓夾心啫喱，頂部則鋪滿來自日本栃木県及福岡県的草莓，草莓多汁味濃、酸甜味道平衡，令人一試愛上，獨特的造型亦是打卡必備！
//7、Twinkle Baker Décor//
Twinkle Baker Décor 的「戀愛天文台」情人節系列帶來兩款小巧精緻的蛋糕，最適合倆口子一起品嚐！「Rainbow at Dawn」內裡為乳酪慕絲及草莓牛油蛋糕，味道酸甜開胃，而乳酪慕絲內夾著黃桃果茸，使口感層次更豐富。蛋糕飾上吸睛的七色彩虹朱古力裝飾，襯托淡黃及淺粉紅色調，充滿少女情懷！
另一款淺藍及淺紫漸變顏色的「Love U to the Moon and Back」以浪漫星空為主題，裝飾上星星形狀的糖及朱古力，並加上「My Love」的蛋糕插牌，浪漫又有情調。內層為香濃朱古力慕絲及朱古力海綿蛋糕，配上酸甜的黑車厘子醬，中間夾有軟朱古力夾心，口感香濃軟滑！
//8、La Famille//
La Famille 推出心形的「In My Heart」粉紅石榴紅桑莓戚風蛋糕，細膩香醇的北海道鮮忌廉包裹著柔軟濕潤的戚風蛋糕，蛋糕的夾層夾有粉紅石榴慕絲及自家製 VALRHONA 紅桑莓朱古力脆脆，酸甜層次分明，清香而不甜膩。
蛋糕外層是層層交疊的粉色花瓣型鮮忌廉擠花，配以粉紅玫瑰裝飾、玫瑰花瓣及鮮甜士多啤梨作點綴，更加入特別製作的復古朱古力火蠟圖章，予人甜蜜又典雅的感覺！
//9、龍島//
喜歡可愛的款式嗎？不妨一看龍島以「Blowing Petals in Love」為主題的情人節蛋糕！當中的「Teddy Sweet 柚子朱古力慕絲蛋糕」以比利時 72% 濃郁幼滑純黑朱古力慕絲，配搭日本柚子味法式布丁製作而成，底層則以朱古力海綿蛋糕及榛子黑朱古力脆脆帶來多重口感。面層更放有一隻令人一見傾心的可愛 3D 小熊朱古力，捧著紅心正在「示愛」，甜蜜滿瀉！
同樣以比利時 72% 純黑朱古力慕絲打造，並配搭日本柚子味法式布丁的「柚子朱古力慕絲蛋糕」，帶來清新輕怡的滋味，加上瑰麗的金箔紅心造型，讓人一見傾心！另外還有兩款「春日甜品杯」，包括香滑甜蜜的「紫杯」白桃士多啤梨慕絲，以及散發著淡淡奶香的「粉紅杯」北海道牛奶布丁，同樣是適合二人分享的美味甜點！
//10、 Tea WG//
如果你跟另一半是「茶控」的話，可以一試 Tea WG 的情人節精選茶香蛋糕！加入 Tea WG 獨家調配茶的款式包括「茶意永恆茶香草莓香草蛋糕」，以杏仁酥餅為底，上蓋綿潤的海綿蛋糕，嵌入草莓醬和檸檬味奶忌廉內餡，外裹茶意永恆（Timeless Tea）茶香慕斯。
另外還有「玫瑰芬香紅茶茶香樹莓蛋糕」，外層是玫瑰芬香紅茶（Bain de Roses Tea）茶香慕斯及樹莓醬，與綿潤的海綿蛋糕一起品嚐，口感酸甜交錯，讓人回味無窮。
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