Il ne reste plus qu’une semaine avant la Saint-Valentin, as-tu déjà préparé un gâteau délicat et délicieux pour célébrer avec ton amour ? Après avoir présenté des gâteaux thématiques pour la Saint-Valentin précédemment, nous avons sélectionné plus de styles spéciaux pour que tu puisses te préparer pour cette journée sucrée !
//1. Hôtel ICON//
Aucune fille n’aime les fleurs, et la collection de gâteaux de la Saint-Valentin de Hotel ICON est modelée avec des pétales de roses de différentes couleurs, apportant des gâteaux au chocolat « Rose Whispers » à la rose noire de Yun Ni Na, des gâteaux à la crème de pêche « Peach Rose » au Japon et des gâteaux à la crème de fraise « Pink Lady », capturant le cœur des filles!
3 gâteaux sont superposés avec des pétales comestibles roses pour former une forme tridimensionnelle de rose, puis décorés de feuilles d’or comestibles sur les pétales, avec une base de gâteau éponge, de crème au beurre et de fruits à l’intérieur, la crème est légère et parfumée aux fruits, offrant une texture riche en saveurs, délicieusement sucrée !
//2. Hôtel Kerry à Hong Kong //
Hôtel Kerry Hong Kong propose des gâteaux en forme de cœur exclusifs pour « lui/elle » pour la Saint-Valentin. Le gâteau « Elle » est composé de mousse de champagne français, de purée de pêche blanche et de biscuit aux amandes et agrumes, tandis qu’il y a aussi un gâteau emballé « Elle » à la champagne et à la pêche blanche, ainsi qu’un gâteau emballé « Lui » au chocolat noir, noisettes, délicatement confectionnés.
//3、Kowloon Shangri-La//
Kowloon Shangri-La propose la série de gâteaux « Baked By Shangri-La » pour le mois de février, comprenant des gâteaux tels que « Gâteau au chocolat noisette intense », « Mille-feuille framboise pistache », « Gâteau au fromage à la crème de myrtilles », disponibles dans le magasin éphémère Baked By Shangri-La au centre commercial APITA de Taikoo City, au comptoir de l’hôtel et sur la boutique en ligne Shangri-La.
//4, Île de Hong Kong Shangri-La//
Shangri-La Island propose un gâteau « Two Hearts in Harmony » en forme de cœurs entrelacés. Le « cœur blanc » est composé de café blanc et de noisettes croustillantes, tandis que la partie « cœur rose » est infusée de thé à la rose avec des framboises et du lait de coco, pour partager des saveurs sucrées avec votre bien-aimé.
//5、Vive Cake Boutique// Vive Cake Boutique
Après Noël et le Nouvel An lunaire, Vive Cake Boutique s’associe à nouveau avec le populaire LuLu Pig pour apporter la série de gâteaux « LuLu’s Lu-mantic Voyage » pour la Saint-Valentin de cette année ! Cela inclut « Luv Lu at First Bite », un gâteau orné de crème fouettée rose-orange et rose pâle, ainsi que des cœurs en crème fouettée rouge, tandis que les deux cochons LuLu sont adorables et romantiques avec le contraste du chocolat rouge en forme de cœur.
Le gâteau emblématique rose « Uni-cone » est transformé en « Love You Like a LuLu », avec deux cochons LuLu se blottissant à côté du cornet de crème glacée et sur le côté du gâteau, saupoudré de chocolat rouge et rose en forme de cœur, faisant monter la température de l’amour ! De plus, il y a aussi le « Love Momentum » intégrant le design floral de VIVE, avec un gâteau rose pâle orné d’une création florale composée de lis et de gypsophile blanc, créant une atmosphère onirique !
Il convient de noter que tous les gâteaux sont disponibles en 5 saveurs différentes, y compris le gâteau Red Velvet avec crème au fromage, le gâteau au thé Earl Grey avec crème au thé Earl Grey, le gâteau au chocolat avec crème au beurre au chocolat, le gâteau à la banane avec crème au beurre au chocolat ou le gâteau éponge à la vanille avec mousse mangue pamplemousse.
//6, La Viña//
Pâtisserie primée La Viña s’associe à Maison Meiji, un hôtel moderne japonais bientôt ouvert à Wan Chai, pour proposer le gâteau « Monogram fraise » en édition limitée pour la Saint-Valentin ! Ce gâteau à deux couches de génoise moelleuse est garni d’une crème au beurre onctueuse et parfumée, avec une couche épaisse de gelée de fraises fraîches au milieu du gâteau, et recouvert de fraises juteuses en provenance des préfectures de Tochigi et de Fukuoka au Japon. Le goût des fraises est intense et équilibré entre acidité et douceur, irrésistible dès la première bouchée, et sa forme unique en fait un incontournable pour les amateurs de photos !
//7、Décoration Twinkle Baker//
Twinkle Baker Décor présente sa collection de la Saint-Valentin « Love Observatory » avec deux petits gâteaux délicats, parfaits pour être dégustés ensemble ! À l’intérieur du gâteau « Rainbow at Dawn », on trouve un mélange de mousse au fromage et de gâteau au beurre à la fraise, à la fois acidulé et appétissant, avec une couche de compote de pêche entre les deux pour une texture encore plus riche. Le gâteau est orné d’une décoration en chocolat arc-en-ciel éclatante, mettant en valeur les tons jaune pâle et rose clair, pour une ambiance pleine de romantisme adolescent !
Une autre variation de couleur dégradée bleu clair et violet clair, « Love U to the Moon and Back », est basée sur un thème romantique de ciel étoilé, ornée de bonbons et de chocolats en forme d’étoile, avec une étiquette de gâteau « My Love », romantique et plein d’ambiance. L’intérieur est composé d’une mousse au chocolat riche et d’un gâteau éponge au chocolat, accompagné d’une confiture de cerises noires acidulée, avec un cœur mou au chocolat au milieu, pour une texture riche et onctueuse !
//8、La Famille//
La Famille lance le gâteau chiffon « In My Heart » en forme de cœur rose grenade et framboise, avec une délicieuse crème fraîche d’Hokkaido enveloppant un chiffon moelleux et humide, et des couches de mousse rose grenade et de croustillant chocolat rouge framboise VALRHONA fait maison, offrant des saveurs acidulées et fraîches sans être trop sucrées.
La couche extérieure du gâteau est une crème fraîche rose en forme de pétales superposés, ornée de décorations de roses roses, de pétales de rose et de fraises fraîches et sucrées, avec l’ajout d’un sceau de cire de chocolat vintage spécial, donnant une sensation douce et élégante!
//9, Île du Dragon//
Aimez-vous les styles mignons ? Jetez un œil au gâteau de la Saint-Valentin « Blowing Petals in Love » de Dragon Island ! Le « Teddy Sweet Yuzu Chocolate Mousse Cake » est composé d’une mousse de chocolat noir belge à 72% de cacao onctueuse et lisse, associée à une crème caramel au yuzu française, le tout sur un biscuit au chocolat et des éclats de chocolat noir aux noisettes pour une texture multiple. En plus, il y a un adorable petit ours en chocolat 3D sur le dessus, tenant un cœur rouge et exprimant son amour, pour une douceur infinie !
Fabriqué avec du mousse au chocolat noir belge à 72% et associé à un flan français au yuzu, le « gâteau mousse au chocolat au yuzu » offre une saveur fraîche et légère, avec sa magnifique forme de cœur en feuille d’or qui séduit au premier regard ! Deux autres desserts printaniers sont également disponibles, dont le « verre violet » à la mousse de pêche blanche et de fraises, ainsi que le « verre rose » au flan de lait d’Hokkaido délicatement parfumé, tous deux des délices sucrés parfaits à partager à deux !
//10、Thé WG//
Si vous et votre partenaire êtes des « tea lovers », vous devriez essayer les gâteaux parfumés au thé de la Saint-Valentin de Tea WG ! Les styles de thé exclusifs de Tea WG comprennent le « gâteau aux fraises et à la vanille au parfum de thé éternel », avec une base de biscuit aux amandes, un gâteau éponge moelleux, une garniture de confiture de fraises et de crème au citron, le tout enveloppé d’une mousse parfumée au thé éternel (Timeless Tea).
De plus, il y a aussi le « gâteau aux framboises parfumé au thé rouge parfumé à la rose », avec une mousse parfumée au thé Bain de Roses et de la confiture de framboises à l’extérieur, à déguster avec un moelleux gâteau éponge, mêlant des saveurs acidulées et sucrées, laissant une impression durable.
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