Manca meno di una settimana a San Valentino, hai già preparato una torta squisita e deliziosa per festeggiare dolcemente con il tuo amore? Dopo aver presentato in precedenza le torte a tema di San Valentino, continuiamo a selezionare per voi stili ancora più speciali, per prepararvi al meglio per questo dolce giorno!
//1、Hotel ICON//
Non c’è ragazza che non ami i fiori, e la selezione di dolci per San Valentino dell’Hotel ICON si ispira ai petali di rose di diversi colori, portando il “linguaggio delle rose” con la torta al cioccolato al gusto di rosa nera, la torta al pan di spagna alla crema di pesca giapponese “Peach Rose” e la torta alla crema di fragole “Pink Lady”, catturando i cuori delle ragazze!
3 torte sono stratificate con petali commestibili rosa soffici a strati per creare la forma tridimensionale di una rosa, poi decorati con foglia d’oro commestibile sui petali, mentre all’interno ci sono torta soffice, panna montata e frutta, la panna è leggera e il sapore della frutta è intenso, con una consistenza ricca che delizia il palato!
//2、Hotel Kerry a Hong Kong //
Hotel Kerry a Hong Kong presenta torte a forma di cuore esclusive per “lui/lei” per San Valentino, con la torta “lei” realizzata con mousse al champagne francese, purea di pesca bianca e biscotto di albume di mandorle e agrumi, oltre alla torta “lei” al champagne e pesca bianca confezionata, e alla torta “lui” al cioccolato fondente e nocciole confezionata, tutte delicate e raffinate.
//3、Kowloon Shangri-La//
Kowloon Shangri-La presenta la serie di torte di febbraio “Baked By Shangri-La”, che include “Torta al cioccolato e nocciole”, “Millefoglie ai lamponi e pistacchi”, “Cheesecake ai mirtilli e panna acida”, e altro ancora. Le torte sono disponibili presso il negozio temporaneo Baked By Shangri-La nel centro commerciale APITA di Taikoo City, il banco della reception dell’hotel e il negozio online di Shangri-La.
//4, Isola di Hong Kong Shangri-La//
Island Shangri-La presenta la “Torta Cuore a Cuore”, con una forma a cuore collegato, il “Cuore Bianco” con caffè bianco e croccante di nocciola, mentre la parte “Cuore Rosa” è composta da tè alla rosa infuso con lamponi e latte di cocco, per condividere dolci sapori con il tuo amore.
//5、Vive Cake Boutique// Vive Cake Boutique
Dopo Natale e il Capodanno lunare, Vive Cake Boutique si unisce di nuovo al popolare maiale LuLu per portare la serie di torte “LuLu’s Lu-mantic Voyage” a San Valentino! Tra queste, “Luv Lu at First Bite”, con crema rosa-arancio e gialla alternata e crema a forma di cuore rosso, mentre i due maiali LuLu, accanto al cioccolato rosso a forma di cuore, appaiono adorabili e romantici!
Il famoso gelato rosa “Uni-cone” diventa “Love You Like a LuLu”, con due maialini LuLu che si accoccolano accanto al cono di gelato e al lato della torta, mentre la torta è decorata con pezzi di cioccolato rosso e rosa a forma di cuore, per mantenere viva la passione! Inoltre, c’è anche il “Love Momentum” con design floreale di VIVE, dove un dolce rosa è decorato con un’opera floreale realizzata con gigli e gipsofila bianca, creando un’atmosfera da sogno!
Degno di nota è che tutte le torte sono disponibili in 5 gusti tra cui scegliere, tra cui torta red velvet con crema al formaggio, torta al tè Earl Grey con crema al tè Earl Grey, torta al cioccolato con crema al burro al cioccolato, torta alla banana con crema al burro al cioccolato o torta di pan di spagna alla vaniglia con mousse al mango e pompelmo.
//6, La Viña//
Pasticceria premiata La Viña si unisce a Maison Meiji, un moderno ristorante giapponese che aprirà presto a Wan Chai, per lanciare il “Monogram Strawberry Cake” in edizione limitata per San Valentino! Un dolce composto da due strati di soffice pan di spagna farciti con una crema burrosa e vellutata, con uno strato spesso di gelatina di fragole fresche nel mezzo e ricoperto di fragole provenienti dalle prefetture giapponesi di Tochigi e Fukuoka. Le fragole sono succose, dal sapore intenso e bilanciato tra dolce e acido, irresistibili al primo assaggio, e la forma unica lo rende perfetto per essere condiviso sui social! La Viña
//7、Twinkle Baker Décor// Twinkle Baker Decor
Twinkle Baker Décor presenta la serie “Osservatorio dell’Amore” per San Valentino con due deliziosi dolci, perfetti da gustare insieme! “Rainbow at Dawn” è composto da mousse al formaggio e torta al burro alle fragole, dal gusto dolce e acido, mentre all’interno della mousse al formaggio si trova una composta di pesche gialle che arricchisce ulteriormente la consistenza. La torta è decorata con un vistoso arcobaleno di cioccolato a sette colori, che si abbina ai toni giallo pallido e rosa chiaro, creando un’atmosfera romantica e giovanile!
Un’altra torta “Love U to the Moon and Back” con sfumature di blu chiaro e lilla chiaro, con tema romantico di cielo stellato, decorata con zuccherini a forma di stella e cioccolato, e con un cartellino “My Love”, romantica e piena di atmosfera. All’interno, mousse al cioccolato ricco e pan di spagna al cioccolato, con salsa di ciliegie nere dolci e aspre, e un cuore morbido al cioccolato in mezzo, per una consistenza cremosa e vellutata!
//8、La Famiglia//
La Famille presenta la torta chiffon “In My Heart” a forma di cuore, con un delicato e profumato gelato alla panna di Hokkaido avvolto in un soffice e umido chiffon. Lo strato interno della torta è composto da mousse di melograno rosa e croccante cioccolato VALRHONA al lampone fatto in casa, con un equilibrio di dolce e acido, fresco e non stucchevole.
La superficie della torta è ricoperta da strati sovrapposti di crema fresca a forma di petali rosa, decorata con rose rosa, petali di rosa e fragole fresche come guarnizione, e arricchita con un sigillo di cera al cioccolato vintage speciale, per un tocco dolce ed elegante!
//9、Isola del Drago//
Ti piacciono gli stili carini? Dai un’occhiata alla torta di San Valentino a tema “Blowing Petals in Love” di Long Island! La “Torta di mousse al cioccolato e yuzu Teddy Sweet” è fatta con una mousse di cioccolato nero belga al 72%, liscia e cremosa, abbinata a una crema cotta al gusto di yuzu giapponese, con una base di pan di spagna al cioccolato e croccante di cioccolato fondente e nocciole per una varietà di consistenze. In cima c’è anche un adorabile orsetto di cioccolato 3D che tiene un cuore rosso e sta “dichiarando amore”, dolce e affascinante!
Realizza la “Torta Mousse al Cioccolato e Yuzu” con il 72% di cioccolato fondente belga e il budino francese al gusto di yuzu, che offre un sapore fresco e leggero, abbinato alla raffinata forma a cuore rosso in foglia d’oro, che conquista all’istante! Inoltre, ci sono due “Dolci in Coppa Primaverili”, tra cui la cremosa e dolce “Coppa Viola” con mousse di pesca bianca e fragole, e la “Coppa Rosa” con budino al latte di Hokkaido dal delicato aroma di latte, entrambi deliziosi dessert perfetti da condividere in due!
//10、 Tea WG// Tea WG
Se tu e il tuo partner siete amanti del tè, dovreste provare la selezione di dolci al tè per San Valentino di Tea WG! Tra gli stili esclusivi di tè creati da Tea WG c’è la “Torta alle fragole e vaniglia con aroma di tè eterno”, con base croccante di mandorle, soffice pan di spagna, ripieno di salsa alle fragole e crema al limone, ricoperto di mousse profumata al tè eterno.
Inoltre c’è il “tè rosso profumato di rose e torta di lamponi”, con una mousse profumata di tè rosso profumato di rose (Bain de Roses Tea) e salsa di lamponi, da gustare insieme al soffice pan di spugna, con un equilibrio di dolce e acido che lascia un ricordo duraturo.
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