生活太苦，必須要吃點甜的來調劑一下。有「西班牙油炸鬼」之稱的 Churro 是許多嗜甜朋友的最愛，雖然有著滿滿的卡路里和糖分，但外脆內軟的口感和甜膩的味道真的讓人忍不住一口接一口。其實香港亦開設了不少售賣 Churro 的店舖，但正宗的卻沒有好幾間，難道要嘗到正宗的西班牙風味真的那麼難嗎？
近日香港尖沙嘴漆咸道出現了一間 Churro 專門店 Twist & Buckle。這是由兩位來自美國南部的老闆希望與香港人分享他們童年時嘗到 Churro 的美好回憶，所以決意為大家帶來最地道、最正宗的 Churro ，也是在這段不能出國的時刻，也能透過品嘗 來自西班牙的口味。
店舖選用了最頂級優質的食材與機器，保證每一份製作出來的 Churro 都是完美複製出西班牙當地的滋味。而在口味上亦提供了多元化的選擇，其中當然包括最經典的原味，在炸得金黃香可口的 Churro 上蘸上肉桂砂糖，簡簡單單就已是人間美味！若想令甜度再昇華的話，更可追加醬料如焦糖牛奶醬及煉奶醬，甜蜜的味道令人情瞬間就能好起來！
至於另一邪惡之選 ── 糖衣系列也是絕不能錯過，其中的一款 Crunchy Matcha 是受香港本土特色而創作，以抹茶糖衣搭配彩虹糖碎；另一款 Hazel Lah 則是在榛子醬糖衣上灑上榛子碎，令整體口感更香脆，咬起來的每一口就是滿滿的幸福。
想令口腔有更多重感受的話，大家更可選擇配以軟滑雪糕及其他配料的夏日之選系列或極致享受系列，一凍一熱的雙重口感絕對是這個夏日的絕佳風味，令人回味無窮！把 Churro 都吞下肚後，再來一杯清爽的經典 Lemonades 特飲解解膩，人生一大樂事也！
圖片來源： Twist & Buckle
