La vie est trop amère, il faut manger quelque chose de sucré pour se remonter le moral. Surnommé « churro », le beignet espagnol est le favori de nombreux amis des sucreries. Malgré ses calories et son sucre, sa texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, ainsi que son goût sucré, nous poussent à en manger un après l’autre. En fait, de nombreux magasins vendent des churros à Hong Kong, mais il est difficile de trouver des versions authentiques. Est-il vraiment si difficile de goûter la véritable saveur espagnole ?
Récemment, une boutique spécialisée dans les churros, Twist & Buckle, a ouvert ses portes à Tsim Sha Tsui, Hong Kong. Les deux propriétaires, originaires du sud des États-Unis, souhaitent partager avec les habitants de Hong Kong les souvenirs d’enfance qu’ils ont de la dégustation de churros. C’est pourquoi ils ont décidé d’offrir à tous les churros les plus authentiques et les plus traditionnels, permettant ainsi de savourer des saveurs espagnoles en ces temps où voyager à l’étranger est impossible.
Le magasin utilise les meilleurs ingrédients et machines de qualité supérieure pour garantir que chaque Churro produit est une reproduction parfaite du goût local espagnol. En termes de saveur, une variété de choix est proposée, y compris bien sûr la saveur classique, où le Churro frit doré est trempé dans du sucre à la cannelle, simplement délicieux ! Pour une douceur supplémentaire, vous pouvez ajouter des sauces comme le caramel au lait et la crème anglaise, des saveurs sucrées qui vous mettront instantanément de bonne humeur !
En ce qui concerne l’autre choix maléfique – la série Sugarcoat est également un incontournable, parmi laquelle Crunchy Matcha est créé avec des caractéristiques locales de Hong Kong, associant du sucre matcha à des morceaux de bonbons arc-en-ciel ; l’autre choix, Hazel Lah, est saupoudré de morceaux de noisettes sur un glaçage de pâte de noisettes, rendant la texture globale plus croustillante, chaque bouchée est pleine de bonheur.
Si vous souhaitez vivre une expérience gustative plus intense, vous pouvez opter pour la série estivale avec des glaces douces et lisses et d’autres ingrédients, ou la série d’expériences ultimes. La sensation de froid et de chaud en même temps est définitivement la saveur estivale parfaite, qui laisse un goût inoubliable ! Après avoir dévoré un churro, rien de tel qu’un verre rafraîchissant de limonade classique pour se rafraîchir, c’est l’une des grandes joies de la vie !
圖片來源： Twist & Buckle
