现代人工作繁忙，经常需要以高油、盐、糖为主食，同时缺乏运动，导致现代人容易肥胖。而市面上存在许多不同的减脂方法，让人容易感到困惑。本篇文章将为大家推介五个方便、实用的减脂小贴士。
1. 减脂小贴士 – 早餐必须要少高甜度、高碳水化合物的食物
According to the new book “Flat Belly Breakfast” by renowned American nutritionist David Zinczenko, breakfast containing high sweetness and high carbohydrates will make people feel lethargic throughout the day and increase waist size without reducing belly fat. Because high-sugar foods can be stimulating but do not help increase satiety, people end up eating more food, and the excess food will eventually be converted into fat, hindering weight loss. Therefore, breakfast should only include simple foods with low sugar, high protein, and high-fiber carbohydrates, providing enough energy for morning work.
2. 减脂小贴士 – 多摄取红色水果
根据研究，红色水果中的花青素实际上是一种类黄酮。当体内类黄酮含量越高，就越能抑制脂肪囤积基因的活动，红色核果有助于调节肥胖基因。但切记不要摄入过多水果，因为过多水果会带来大量果糖，反而不利于减脂。
3. 减脂小贴士 – 餐前配合运动
根据新西兰的研究人员发现，发现无论是男或女，只要在早餐、午餐、晚餐进食之前先分别运动十分钟的人，在用餐后血糖指数会较没有运动的人低。因此如果想要追求一个健康的身体，应该要在餐前适当配合运动，以减少血糖水平。
并且，有研究显示在饭前燃烧卡路里，其实是让身体在断食的状态下运动。也就是燃烧的能量直接来自体内储存的脂肪，不是来自你吃进去的食物。因此餐前适当配合运动，便可以同时消减体内脂肪。
4. 减脂小贴士 – 善用健康替代品
其实日常许多不健康的食物都有较健康的替代品，可以通过善用健康替代品减少油脂、碳水化合物等致肥食物。常见的有，大家可以利用特级初榨橄榄油、初榨椰子油，不同的果仁油替代日常使用的食油，因为这些油大多含有较少脂肪含量，对身体更有益。
另一种常见的健康替代品是以豆类、燕麦及其他健康纤维替代米饭等碳水化合物。因为其实大家日常吃的饭、面等纯碳水化合物能提供大量能量给身体的同时,容易因过多能量吸收而转化成脂肪。而豆类和其他全谷类含有较多纤维，可以降低吸收额外能量的机会。同时，纤维的成分帮助人体分泌一种叫作丁酸（butyrate）的物质，这种物质可以降低胰岛素敏感性，令血糖上升幅度下降。
5. 多吃绿叶蔬菜和颜色鲜艳的蔬菜
当我们食用绿叶蔬菜时，蔬菜内叶酸便会大量进入我们的身体。而叶酸是维他命B的一种，从振奋情绪到对抗癌症都跟它有关，因此叶酸绝对是百利而无一害。同时叶酸更有助锁上导致胰岛素阻抗的基因，关闭形成脂肪细胞的基因，促进身体减脂。
Feathers, kale, spinach, watercress, lettuce, carrots, Swiss chard, zucchini, red bell peppers, tomatoes, cucumbers, celery, asparagus, and other vegetables are all very beneficial choices. It is recommended that everyone eat more of them.
