鰂魚涌太古坊 ذا سيكستينث تم افتتاحه مؤخرًا، حيث يجتمع في مساحة تبلغ 18,000 قدم مربع عدة مطاعم بأسلوب إيطالي وياباني مختلفة، لتصبح أحدث منطقة للمأكولات في شرق جزيرة هونغ كونغ! مع اقتراب عيد الميلاد، قدمت بعض المطاعم الفريدة قوائم طعام خاصة بالمناسبة، لذا لا بد لعشاق الطعام البحث عن وجهتهم المفضلة لقضاء عيد الميلاد الآن!
//مطعم إيطالي La Favorita//
المطعم الإيطالي La Favorita في The Sixteenth، مستوحى من ديكور مسرح إيطالي من الستينيات، يبدو فاخرًا. يقدم المطعم مجموعة متنوعة من الأطباق المختارة هذا عيد الميلاد، بما في ذلك “Vitello Tonnato Della Domenica”، الذي يقدم لحم البقر مع صلصة التونا الناعمة والبازلاء الحمضية الإسبانية، طري ولذيذ، بالإضافة إلى “La Grande Burrata 300gr”، الذي يتم تحضيره بجبنة الموزاريلا العملاقة المغمورة بزيت الزيتون البكر الفاخر والطماطم الصقلية، وكذلك “Cheese Wheel Al Tartufo”، الذي يقدم معكرونة الشعيرية المطهوة مع صلصة الكمأة السوداء، طعم غني ولذيذ.
“عشاق المأكولات البحرية” لا يمكنهم تفويت “تالياتيل اللوبستر” المكونة من شرائح عريضة من الروبيان، مع صلصة اللوبستر الكريمية الغنية، والطماطم الكرزية والريحان، طعمها حلو ولذيذ. وأخيرًا، سوربيه الليمون “سورينتو”، مقدمة في قشرة ليمون أمالفي، مع صلصة الليمون وقشر الليمون الطازج، تنبعث منها رائحة منعشة.
//الطهي الياباني هونجوكو//
هونجوكو تعتمد على أسلوب ياباني عصري، حيث يتميز المتجر بتعليق المظلات الورقية اليابانية الأنيقة في الداخل، مع تزيين الشاشات برسومات يدوية. وتشمل أطباق المأكولات اليابانية الرئيسية “ماداي ترافل كومبو” المصنوعة من سمك البحر المنقوع بصلصة الصويا بالترافل الأسود المميزة، بالإضافة إلى “واجيو بيف تاتاكي” المصنوع من لحم البقر الياباني المميز بزيت نقانق إسباني، وفلفل مشكل، ودقيق الأرز المحمص.
طبق السوشي للعطلات يتضمن السوشي المدور باليد والسوشي الحربي والماكي والمحار الحي الاسكتلندي، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة الساخنة والمشوية اللذيذة، بما في ذلك لحم الخنزير المقدد وسمك البيراميد الأسترالي المشوي وسمك السلمون المشوي ومجموعة متنوعة من أطباق التمبورا. أما فيما يتعلق بالحلويات، فهناك فطير الكوزو الياباني والخوخ الأبيض والكمثرى الذهبية والسوربيت اللذيذ، مما يجسد طعم الحلويات اليابانية الرفيعة.
//بار الكوكتيلات المتدحرجة TMK Funk & Rolls//
TMK Funk & Rolls هو مقهى لفات السوشي المستوحى من الموسيقى، حيث تم تصميم الديكور الداخلي بمصدر إلهام من استوديو تسجيل أساطير الموسيقى الفانك والسول مثل جيمس براون ومارفن غاي، حيث تزين الجدران والسقف بأسطوانات الفينيل، ويوجد في المتجر ممر مضيء بأضواء النيون وتصميمات عتيقة، مع تشغيل موسيقى ذات إيقاع قوي.
قائمة عشاء عيد الميلاد في هذا البار الياباني المتخصص في السوشي تبدأ بعدد من المقبلات اللذيذة، بما في ذلك الدجاج المقلي Karaage المغموس بصلصة الكورياندر الحارة واللذيذة، وسلطة الكرنب الشهية المخلوطة بصلصة البيض الحارة واللذيذة TMK، بالإضافة إلى تاتاكي من السلمون أو لحم البقر. ويتم تقديم صحن السوشي مع شرائح طازجة من التونة والهامور والسلمون أو البطلي، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من السوشي الملفوفة بشكل مثير للشهية، مما يجعل الجميع يستمتع بتناولها.
لأولئك الذين يحبون النكهة المقرمشة، يمكنك أيضًا تجربة الهوت دوغ التونة Tuna Hotdog، وكاسو-سان الخنزير المقلي، بينما يمكنك الاستمتاع بحلوى الموز المقلي والآيس كريم بوبين’ Poppin’، لإضفاء نكهة حلوة على الاحتفال.
العنوان: مبنى أكسفورد هاوس، الطابق الثاني، تاي كو فونج، كويتشوانغ، هونغ كونغ
تعرف على المزيد ومصدر الصور: The Sixteenth
