香港瑰丽酒店的DARKSIDE酒吧于11月30日推出了一系列创新的「阴阳」主题鸡尾酒，由酒吧总监Simone Rossi和其团队精心设计。这一系列的鸡尾酒灵感源自中国传统哲学的阴阳理论，每款调酒均巧妙地展现了对立和和谐的美。
在这些引人入胜的创作中，Brightside（光明面）象征阳光般的活力和清新，将龙舌兰酒和西柚汁的组合提升至新的层次，并加入了独特香料，为爱酒者带来一道充满活力的清新之作。
相反，Darkside（黑暗面）则展现了暗黑神秘的一面。深色烈酒如黑麦威士忌作为基底，搭配苦艾酒，创造出一款具有深邃风味和大胆特色的调酒，反映出黑暗面的魅力和神秘。
Heaven（天）则是一款灵感来自天空的鸡尾酒，结合了Nikka Days威士忌的柔滑与Fernet Hunter草本酒的香气，创造出一种幽雅而丰富的口感，象征着超脱世俗的纯净和高远。
此外，Moon（月亮）则是以中秋节为灵感，将朗姆酒与金柚、柚子等元素融合，加上桂花和牛奶，调制成一款既迷人又平衡的鸡尾酒，唤起了对月圆之夜的美好回忆。
These “Yin and Yang” cocktails not only showcase creativity and delicacy in taste, but also provide a unique visual experience. DARKSIDE Bar showcases their passion and innovative spirit in mixology through these cocktails, bringing a whole new sensory enjoyment to wine enthusiasts.
