El bar DARKSIDE del hotel The Peninsula Hong Kong lanzó una serie innovadora de cócteles temáticos «Yin Yang» el 30 de noviembre, diseñados cuidadosamente por el director del bar, Simone Rossi, y su equipo. Esta serie de cócteles se inspira en la filosofía tradicional china del yin y el yang, y cada bebida muestra de manera ingeniosa la belleza de la oposición y la armonía.
En estas fascinantes creaciones, Brightside representa la energía y frescura del sol, elevando la combinación de tequila y jugo de pomelo a un nuevo nivel, y añadiendo especias únicas para brindar a los amantes de las bebidas alcohólicas una opción refrescante y llena de vitalidad.
Por el contrario, Darkside muestra el lado oscuro y misterioso. Con una base de whisky de centeno negro y acompañado de amargo de ajenjo, se crea un cóctel con un sabor profundo y características audaces, reflejando el encanto y el misterio del lado oscuro.
Heaven es un cóctel inspirado en el cielo, que combina la suavidad del whisky Nikka Days con el aroma del licor de hierbas Fernet Hunter, creando una sensación elegante y rica, que simboliza la pureza y la grandeza más allá de lo terrenal.
Además, Moon (la Luna) se inspira en el Festival del Medio Otoño y combina ron con pomelo dorado, pomelo y otros elementos, junto con flores de osmanthus y leche, para crear un cóctel encantador y equilibrado que evoca hermosos recuerdos de las noches de luna llena.
Estos cócteles «yin-yang» no solo muestran creatividad y exquisitez en sabor, sino que también ofrecen una experiencia visual única. El bar DARKSIDE muestra su pasión y espíritu innovador en el arte de la mixología a través de estos cócteles, brindando a los amantes del vino una nueva experiencia sensorial.
