บาร์ DARKSIDE ที่โรงแรม Rosewood Hong Kong ได้เปิดตัวชุดค็อกเทลธีม “Yin Yang” ที่สร้างสรรค์โดย Simone Rossi ผู้อำนวยการบาร์และทีมงานของเขา เครื่องดื่มในชุดค็อกเทลนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากทฤษฎีเศรษฐศาสตร์แบบดั้งเดิมของจีน แต่ละเครื่องดื่มได้สร้างความสวยงามที่เกิดจากความขัดแย้งและความสอดรู้สอดเนื้อกันอย่างลงตัว
ในผลงานที่น่าตื่นเต้นเหล่านี้ Brightside (ไบรท์ไซด์) แทนความหมายของความสดใสและความมีชีวิตชีวาเหมือนแสงแดด นำการผสมผสานระหว่างเหล้าเทคีล่าและน้ำส้มโอไปสู่ระดับใหม่ และเพิ่มเครื่องเทศที่ไม่เหมือนใคร เพื่อนำเสนอผลงานที่เต็มไปด้วยความสดชื่นและความมีชีวิตชีวาให้กับผู้ที่รักเครื่องดื่ม
ในทางกลับกัน, Darkside (ดาร์คไซด์) จะแสดงให้เห็นถึงด้านมืดและลึกลับของมัน โดยใช้เหล้าสีเข้มเช่นวิสกี้สีดำเป็นฐาน ร่วมกับสมุนไพรขมแข็ง เพื่อสร้างเครื่องดื่มที่มีรสชาติลึกลับและเป็นเอกลักษณ์ แสดงถึงเสน่ห์และความลึกลับของด้านมืด
Heaven（สวรรค์）เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจมาจากท้องฟ้า ผสมรสชาติเนื้อเนียนของวิสกี้นิกกะเดย์และกลิ่นหอมของเหล้าสมุนไพรเฟอร์เน็ตฮันเตอร์เข้าด้วยกัน สร้างความรู้สึกอ่อนหวานและหลากหลาย แทนความบริสุทธิ์และความสูงส่งที่เหนือธรรมชาติ
此外，Moon（月亮）則是以中秋節為靈感，將朗姆酒與金柚、柚子等元素融合，加上桂花和牛奶，調制成一款既迷人又平衡的雞尾酒，喚起了對月圓之夜的美好回憶。
พวกเครื่องดื่มค็อกเทล “Yin Yang” เหล่านี้ไม่เพียงแสดงความคิดสร้างสรรค์และความละเอียดอ่อนในรสชาติเท่านั้น แต่ยังมอบประสบการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ในด้านการมองเห็นด้วย บาร์ DARKSIDE ได้แสดงความหลงใหลในศิลปะการผสมเครื่องดื่มและจินตนาการใหม่ๆ ซึ่งนำเสนอประสบการณ์ทางสัมผัสที่แตกต่างออกไปสำหรับผู้ที่หลงใหลในการชิมเครื่องดื่ม
