到中環大館除了可以看展覽、感受歷史文化氛圍之外，亦可到意大利餐廳 Cantina 品嚐美食！餐廳近日推出「定價不定食」菜單，客人可以按喜好與食量以固定價錢挑選菜單上多種單點菜式！
Cantina 午市套餐方面，可選 $278/兩道菜、$348/三道菜或 $428 四道菜，至於晚市套餐就分為 $428/兩道菜及 $488/三道菜，而全新菜單由新任意大利主廚 Matteo Caripoli 打造，以懷舊家庭食譜、當代傳統料理風格配合新鮮時令食材，當中包括配搭鵪鶉蛋的全新頭盤菜式「意式吞拿魚醬小牛肉」、配時令蘑菇及伴以意大利傳統辣根醬的「意式生牛肉」，滋味開胃。
想一試餐廳招牌意粉的話，可選「牛肝菌意式豬肉腸醬意粉」，或是升級至期間限定高級白松露的「黑松露扁幼麵配巴馬臣芝士 」，另外亦有風乾豬頰肉入饌的「卡邦尼巴馬臣芝士意大利雲吞」，以及味道香濃的「西西里紅蝦意式燉飯」，別具風味。
來到主菜部份，不妨試試「紅酒燴牛頰肉」，牛頰肉以紅酒慢煮八小時，口感嫩滑，搭配薯蓉，香滑細膩！另一道「地中海風味鱈魚柳」以加入水瓜榴、塔吉亞斯卡橄欖、鷹嘴豆蓉和新鮮的車厘茄醬配搭鱈魚，味道鮮美而層次豐富！想跟朋友共享的話，亦可挑選「鹽焗海鱸魚」、450 克的「米蘭式炸牛仔扒」，份量十足！
最後別忘了 Cantina 的特色甜品「意大利芝士蛋糕」，可選經典、榛子或勃朗特開心果口味，更會於客人面前即席製作，滿足第二個胃的同時又能打卡！
地址：中環荷李活道 10 號大館 1 座 1樓
電話：2848 3000
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