En el Tai Kwun de Central, además de poder disfrutar de exposiciones y sumergirse en la atmósfera histórica y cultural, ¡también puedes probar la deliciosa comida italiana en el restaurante Cantina! Recientemente, el restaurante ha lanzado un menú de «precio fijo pero platos variables», donde los clientes pueden elegir entre una variedad de platos individuales según sus preferencias y apetito, ¡todo a un precio fijo!
Cantina En cuanto al almuerzo, puedes elegir entre $278 por dos platos, $348 por tres platos o $428 por cuatro platos. En cuanto a la cena, hay opciones de $428 por dos platos y $488 por tres platos. El nuevo menú ha sido creado por el nuevo chef italiano Matteo Caripoli, quien combina recetas familiares nostálgicas con un estilo contemporáneo y ingredientes frescos de temporada. Entre los platos se incluyen «Carpaccio de ternera con salsa de atún italiano» que se sirve con huevos de codorniz y «Carpaccio de ternera» con champiñones de temporada y salsa de rábano picante tradicional italiana, que son deliciosos y estimulantes para el apetito.
Si quieres probar los platos de pasta más destacados del restaurante, puedes elegir el «Fettuccine con salchicha de cerdo italiana y hongos porcini», o actualizarlo a la «Pasta fresca con trufa blanca de temporada y queso parmesano», también tenemos los «Tortellini rellenos de mejilla de cerdo y queso parmesano» y el sabroso «Risotto de langostinos sicilianos», todos con un sabor único.
En la sección principal, prueba el «Estofado de mejillas de ternera al vino tinto», las mejillas de ternera se cocinan a fuego lento durante ocho horas con vino tinto, tienen una textura suave y se sirven con puré de patatas, ¡delicioso y cremoso! Otro plato es el «Filete de bacalao con sabor mediterráneo», se combina con sandía, aceitunas Taggiasca, puré de garbanzos y salsa de tomate fresco, ¡tiene un sabor delicioso y una gran variedad de sabores! Si quieres compartir con amigos, también puedes elegir el «Lubina al horno con sal» o el «Filete de ternera frito al estilo milanés de 450 gramos», ¡son porciones generosas!
No olvides probar el postre especial de Cantina, el «Pastel de Queso Italiano», disponible en sabores clásico, avellana o pistacho Bronte. Además, se prepara al momento frente al cliente, ¡así que podrás disfrutarlo mientras te tomas una foto para compartir!
Dirección: 10 Hollywood Road, Edificio Tai Kwun, Bloque 1, Planta 1, Central
Teléfono: 2848 3000
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