灣仔屹立45年的快樂餅店去年結業時引來了很多感嘆聲，幸好還有馬鞍山店，而灣仔店也剛剛重新開業！重新開業的位置就在舊店隔壁幾個店位，新店命名為「快樂麵麭」，剛開店就立即排起了長龍，到了午餐時間，店內排隊買蛇餅的人一直排到了店外，大約有20-30人！
人气产品奶油筒、鸡批、沙翁、蛋挞当然有售，面包柜内奶油筒几乎长期缺席，因为每当店员拿出一盘奶油卷，仲未走到面包柜已被客人全部夹走。
蛋挞分别有酥皮和曲奇皮，更引人注目的是高身的布丁蛋挞，内有芋泥和麻糬馅料，曲奇挞皮十分香脆，而蛋浆布丁馅入口滑溜。由于流量快基本上买到的产品都是新鲜出炉，热辣辣地吃令人忍不住一口接一口！
新品还有多款面包，包括麻糬紫薯贝果、外脆内烟韧的麻糬波波、咖啡面包、布丁面包等，甜点类别还有精致的巴黎泡芙。
除了面包店重新开业之外，还有另一个好消息，店内贴出海报预告4月中将开设另一家新店，是快乐面包店与顺景茶餐厅的结合，将以”快乐顺景”的名字登场，非常值得期待啊！
地址：灣仔皇后大道東66-68 號
營業時間：早上6:30至晚上8:30
