中环的新派西班牙餐厅 Chueca 最近推出限时秋季套餐，可品尝到5款正宗西班牙菜肴，包括”西班牙生蚝”搭配南瓜泥和拉曼恰番红花蜜醋汁，”香煎猪脚冻”配烤红椒坚果酱和迷你生菜沙拉，以及撒上西班牙曼切高芝士粒并搭配松露白酱的”全素西班牙菠菜卷”。
主菜有「香煎鹅肝」，配上新鲜无花果及奥罗索雪利酒，而另一款「和牛牛尾」则加上时令根茎蔬菜及即刨松露片。甜点的部分有「椰子及杂莓」，带来酸甜滋味。想小酌一番的话，可以加配时令手工鸡尾酒，包括「Pisco Cinnamon Cherry」及「Infused Tequila Pumpkin」。
此外，餐厅近日也推出庆祝开业一周年的纪念套餐，其中包括多款经典 Tapas，例如“主厨土豆沙拉”，以香滑土豆泥、金枪鱼、经雪莉酒腌制的三文鱼籽所制，亦有配牛油果泥的“金枪鱼他他”、“西班牙火腿炸丸子”及“炸西班牙辣椒”等。
“西班牙海鲜炖饭”是主菜焦点，于炖饭之中加入鱿鱼及龙虾高汤熬煮，配搭西班牙红虾，鲜味香浓。最后配上自家制”西班牙焦糖布丁”及”巴斯克芝士蛋糕”，以甜品作结。
地址：中环歌赋街8号地下
营业时间：（星期一至五）12:00pm–11:30pm；（星期六、日）11:45am–11:30pm
电话：2703 0810
