日本大阪两星米其林同名寿司店首间海外分店”Sushiyoshi 寿司芳”，近日由寿司大师Kazunari Araki及店主Chef Hiroki合作推出全新厨师发办Omakase！
Sushiyoshi 18 道大师发办餐单挑选优质时令食材，带来清新夏日创意菜式。其中包括以活鸟贝及鱼子酱组合的菜式，清新开胃，而竹筴鱼配青瓜及日本白提，就以口感柔润的竹筴鱼，配上爽口青瓜、甜美日本白提，味道焕然一新。
创新菜式还有鲍鱼梳芙厘，用上带有丝丝海水味道、清爽的日本鲍鱼，配上玉米、鸡蛋及松子仁，口感轻盈。
多种寿司包括海胆、鳗鱼、比目鱼、赤身、大虾等，最后有Chef Hiroki去年在法国与著名甜点师傅交流时启发的芝士蛋糕，以甜点满足第二个胃！
地址：尖沙咀金马伦道8号The Otto酒店一楼
时间：中午12:30至下午3:00；晚上6:30至10:30
电话：2657 0280
