El primer restaurante internacional de Sushiyoshi, la famosa cadena de sushi de dos estrellas Michelin en Osaka, Japón, ha lanzado recientemente un nuevo menú Omakase en colaboración con el maestro del sushi Kazunari Araki y el chef principal Hiroki.
Sushiyoshi 18 ofrece un menú con ingredientes de temporada de alta calidad, que traen platos creativos para el verano. Esto incluye platos que combinan mariscos frescos con caviar, refrescantes y estimulantes, y el pescado de bambú con pepino y daikon japonés, donde el suave pescado de bambú se combina con el refrescante pepino y el dulce daikon japonés, creando un sabor renovado.
Innovador plato de abulón suflé, elaborado con abulón japonés fresco con un ligero sabor a mar, acompañado de maíz, huevo y piñones, con una textura ligera.
Varios tipos de sushi incluyen erizo de mar, anguila, lenguado, atún rojo, dorada, etc., y finalmente, el pastel de queso inspirado por el Chef Hiroki durante su intercambio con un famoso pastelero en Francia el año pasado, ¡para satisfacer el segundo estómago con postres!
Dirección: 1/F, The Otto Hotel, 8 Cameron Road, Tsim Sha Tsui
Horario: 12:30 PM – 3:00 PM; 6:30 PM – 10:30 PM
Teléfono: 2657 0280
