นอกจากอาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก บางครั้งก็อยากกินอาหารลูกชิ้นน้ำแดงและผัดเต้าหู้ และเมื่อไม่นานมานี้ ที่ยานนามีร้านอาหารแนวฮ่องกง “Hong Kyu Sin Street” เปิดใหม่ โดยใช้รูปแบบรถเข็นอาหารเปิดเผย มีอาหารฮ่องกงแท้ๆ หลากหลายรสชาติ!
ชื่อร้าน “Hongjiu Xinjie” มาจากคำเกี่ยวกับ “Hong Kong and Kowloon New Territories” ในภาษาจีน และชื่อภาษาอังกฤษ “Soul Guide” มาจากคำว่า “เดินทาง” ร้านอาหารนี้มีพื้นที่ทั้งหมด 5,000 ตารางฟุต ฝ้าเพดานและผนังถูกออกแบบด้วยวัสดุต่างๆ เช่น เหล็กสีเขียว, หลังคาเต็นท์ผ้าและอื่นๆ เพิ่มเติมด้วยไฟเนออนเพื่อให้มีลักษณะเด่นเร้าใจ ตกแต่งภายในมีลักษณะเฉพาะของร้านอาหารสไตล์ “ตลาดกลางคืน” ในยุค 80-90 และมีสไตล์เล่นเพลินใหม่
ลูกค้าสามารถเลือกวัตถุดิบที่ต้องการจากแผงขายของร้านและสั่งอาหารโดยตรงกับเชฟ มีอาหารหลากหลายเมนู เช่น “จานผสมน้ำจิ้มแบบเฉียว” ที่มีน้ำจิ้มลับที่ทำจากเนื้อห่าน ตับห่าน และลำไส้หมู มีปริมาณมากพอดีและอร่อยเหมาะสำหรับแชร์กับเพื่อนๆ!
「เปลือกหมูกรอบเค็ม」เปลือกนอกกรอบและกรอบอร่อย มีรสเค็มหอม และ “ปลาหมึกนึ่งซีอิ๊ว” ที่ต้องรับประทานที่ร้านอาหารริมถนน มีเนื้อปลาหมึกที่นุ่มนวล พร้อมซีอิ๊วหอม อร่อยและเปิดอิสระใจ!
รับประทาน “ไก่ผัดเผ็ด” สำหรับคนที่ชอบรสเผ็ด มีความหอมและมีรสชาติเป็นเหลี่ยม และสำหรับคนที่ชอบอาหารทะเล ควรสั่ง “หอยหวานอบกระด้ง” และ “หอยเชลล์ทอดกระเทียม” ส่วนสเต็กเนื้อ มีเส้นเนื้อวัว หมูสามชั้น ลำไส้อ่อน และกระดูกไก่ เลือกได้หลากหลาย!
ที่อยู่: ถนนจิมซาลู จิมฮอร์ส 5 หมู่ที่ 2 ชั้น 2
เวลาทำการ: 11:00 – 00:00
โทรศัพท์: 2336 6338
