เมื่ออยากกินอาหารญี่ปุ่นเรามีตัวเลือกอีกหนึ่งที่! “เอ็ดซู Robatayaki Etsu” ที่ถนนจัตวาธรรมใหม่ในย่านทิมส์ มีสไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบร้อนและ OMAKASE โดยเฉพาะ ตกแต่งด้วยสีไม้สีแดงเป็นหลักและเป็นแบบร้านอาหารญี่ปุ่นรูปแบบ Robatayaki ที่เป็นแบบฉบับของเมืองคียอโต รวมถึงห้องทาทามิแบบเปิดระบบ ที่มีรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ
ร้านนี้มีวัตถุดิบสดและซัพพลายจากญี่ปุ่นทุกวัน เช่น ซูชิ, ปลาดอลลี่, อาหารทะเลแดง, หอยเนื้อเยื่อญี่ปุ่นและหอยนางรม ลูกค้าสามารถเลือกอาหารที่ชอบได้ที่โต๊ะบาร์และสนุกกับการทำอาหารโดยเชฟที่โต๊ะ สำหรับมื้อกลางวันมีเมนูซาชิและย่างบนเตา หากต้องการรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น แนะนำเมนูคอร์สอาหารค่ำที่มี 8 จาน (ราคา 988 บาท)
套餐前菜包括黄芥末漬螢光鱿鱼、磯烧花螺、汁煮鲍鱼及温室番茄伴梅子啫喱，配搭浓淡得宜，之后有以酱汁及昆布慢火炆煮的磯煮鲍鱼、刺身三点。
套餐內的爐端燒燒物八品就有焦糖日本溫室車厘茄、椎茸、牛舌、牛小排、黑豚五花腩、三黃雞腿肉等。海膽鵝肝炒飯同樣必試，炒飯先用鵝肝、蛋、香蔥、洋蔥等配菜炒香再調味，最後加入海膽醬炒，炒飯面再放上每日由日本直送到港的海膽，每一口都有濃郁滋味！最後還有煙韌軟糯的抺茶大福、焦糖抹茶布丁及朱古力慕絲，以日式甜品作結。
此外，悅火 Robatayaki Etsu ได้เปิดตัวโปรโมชั่นใหม่ โดยตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 30 มิถุนายน สามารถเพลิดเพลินกับชุดรวม 12 รายการของ Robatayaki ที่มีจำนวน 20 ชุดต่อวันเท่านั้น (ราคา HK$398) และชุดรวม 16 รายการที่เชฟเสิร์ฟ (ราคา HK$498) นอกจากนี้ยังสามารถรับส่วนลด 15% ตลอดทั้งวัน และรับฟรีหอยนางรมญี่ปุ่น 1 ตัว และเบียร์ Sapporo 1 แก้ว (300ml) ทุกครั้งที่มีการสั่งซื้อ
ที่อยู่: 100 หมู่บ้าน Hong Kong Crystal Center, ชั้นล่างห้อง 10-11, Nathan Road, Tsim Sha Tsui East
เวลาทำการ: 12:00 – 15:00; 18:00 – 22:30
โทรศัพท์: 2155 2283 / 5596 6283 (Whatsapp)
