홍콩에서 태국 음식을 먹을 수 있는 선택지가 많지만, 조금 독특한 경험을 원한다면 중태 퓨전 레스토랑을 시도해 볼 수 있습니다! 최근에 Mue Mue가 강남에 가게를 오픈했는데, 현대적인 분위기로 장식되어 있으며, 고급스러운 VIP 룸도 마련되어 있습니다. 메뉴는 계절 식재료와 다양한 중태 특색 향신료를 사용하며, 중식 조리 기술로 고전 태국 요리를 재해석합니다.
무에 무에 전채, 샐러드, 꼬치구이, 수프, 카레, 주요 요리, 주식 및 디저트에는 다양한 선택지가 있습니다. 먼저 전채인 “태양소스 오징어”를 드셔보세요. 수박 위에 얇게 썬 슬로우 쿡 오징어를 올리고, 집에서 만든 호피페퍼 소스를 뿌려 달콤하면서 매콤한 맛이 입안 가득합니다. 다른 필수 주문 메뉴인 “레드 브릭 두부”는 태국 자이다오 주말 시장의 레드 브릭 집에서 영감을 받아 만들어졌습니다. 천연 빨간 양파 주스로 튀김 옷을 입힌 바삭한 외피에 부드러운 두부가 감싸져 있으며, 맛있는 튀긴 마늘과 고추가 얹혀 다채로운 식감을 선사합니다.
또한, 여기의 “태황동음공”은 전통 방식과는 다르게, 코코넛 밀크를 사용하지 않고 새우 스톡과 생선 스톡에 남생강, 레몬그라스, 나민 등 다양한 향신료를 넣어 맑고 신매운 맛을 내며, 해산물 재료도 풍부하게 넣어져 있습니다. 호랑가시 새우, 오징어, 홍합, 조개 등이 포함되어 있어 스톡이 더욱 달콤해집니다. “태황카레 로브스터”는 다양한 남양 향신료가 첨가된 황 카레를 사용하여, 통째로 남겨진 호주 로브스터와 상해 떡을 곁들여 로브스터 고기가 푸짐하고 달콤하며, 카레 소스를 흡수한 떡이 향긋하게 퍼져 있습니다!
제외하고 독특한 태국 요리를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 야외 바 Mue Bar에서 다양한 칵테일을 즐기세요. “파인애플 펀치”를 추천합니다. 스코틀랜드 위스키와 카리브 럼을 기반으로 하며, 코코넛, 태국 코코넛 물, 파인애플 주스, 라임이 첨가되어 상쾌하고 달콤한 맛이 일품이며, 파인애플 모양의 잔으로 놀라움을 더합니다!
주소 : 미란다오 132번지 미레화 광장 1단지 3층 302호
영업 시간 : 11:30am-3pm, 6pm-10:30pm
전화 : 9833 0788
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