في هونغ كونغ، هناك العديد من الخيارات لتناول الطعام التايلاندي، ولكن إذا كنت ترغب في تجربة شيء مختلف قليلاً، يمكنك تجربة هذا المطعم الفيوجن الصيني التايلاندي! افتتح Mue Mue مؤخرًا في تسيم شا تسوي، والديكور مليء بالأناقة الحديثة، ويحتوي أيضًا على غرف خاصة ذات خصوصية عالية، وتستخدم الأطباق مكونات موسمية وتوابل صينية تايلاندية متنوعة، وتعيد تقديم الأطباق التايلاندية الكلاسيكية باستخدام أساليب الطهي الصينية.
مو مو كانت تقدم مجموعة واسعة من الأطباق الرئيسية والسلطات والمشويات والحساء والكاري والأطباق الرئيسية والمأكولات الرئيسية والحلويات، ابدأ بطبق المقبلات “أخطموط مشوي بصلصة تايلاندية”، حيث يتم وضع أخطموط مطهو ببطء على قطع بطيئة من البطيخ ويتم سكب صلصة الفلفل الحار المصنوعة في المنزل فوقه، حلوة مع حرارة، تفتح الشهية تمامًا. وأحد الأطباق الرئيسية الذي يجب تجربته “توفو بلون الطوب” مستوحى من منزل الطوب الأحمر في سوق تشاتوتشاي في نهاية الأسبوع في تايلاند، حيث يتم تحضير قشرة مقرمشة بصلصة البنجر الطبيعية، تحتوي على توفو ناعم، ويتم تزيين الطبق بالثوم المقلي وشرائح الفلفل الحار، مما يضيف تجربة متعددة النكهات.
وبالإضافة إلى ذلك، يختلف “توم يوم كونغ” هنا عن الطريقة التقليدية، حيث يتم التخلي عن عصير جوز الهند، ويتم إضافة الزنجبيل الأحمر والليمون الهندي وصلصة السمك وغيرها من التوابل إلى مرقة الروبيان والسمك، مما يمنحها نكهة حادة وحارة، وتحتوي المكونات البحرية في الحساء على تشكيلة واسعة من المأكولات البحرية، بما في ذلك الروبيان النمري، والحبار، والمحار، والبلح البحري، مما يجعل مذاق الحساء أكثر حلاوة. أما “كاري جمبري تايلاندي” فيتم تحضيره بإضافة مجموعة متنوعة من التوابل النانية إلى صلصة الكاري الصفراء، مع إضافة جمبري أسترالي كامل الحجم وكعك الأرز الصيني، حيث يكون لحم الجمبري سميكا وحلو المذاق، وينبعث من كعك الأرز العطر الذي امتصه صلصة الكاري!
بالإضافة إلى تذوق الطعام التايلاندي غير التقليدي، يمكنك أيضًا الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الكوكتيلات في البار الخارجي Mue Bar! من بين الاقتراحات “Pineapple Punch”، مع قاعدة من ويسكي اسكتلندي وروم بيضاء من الكاريبي، مع لحم جوز الهند، وماء جوز الهند التايلاندي، وعصير الأناناس، والليمون الأخضر، منعش وحلو المذاق، وكأس الكوكتيل على شكل أناناس يضفي لمسة مرحة!
العنوان: ميدان ميراكل واه بلازا المرحلة الأولى، الطابق 3، محل رقم 302، ناثان رود، تسيم شا تسوي
ساعات العمل: 11:30 صباحًا – 3 مساءً، 6 مساءً – 10:30 مساءً
الهاتف: 9833 0788
تمديد القراءة:
- أفضل أماكن للسفر مع الأطفال! يونيكلو بارك في يوكوهاما اليابانية البيضاء النقية يوفر تسلق الصخور ومنطقة ألعاب، ويمكنك أيضًا رؤية مناظر بحر طوكيو!
- يجب زيارة تايلاند! بار سكاي بيتش في بانكوك بار في الطابق 78، استمتع بمناظر ليلية جميلة وختم جواز سفرك!
- ادخل مجانًا! افتح الباب في وان تساي باي البحري “مدينة الألعاب الضوئية” اعتبارًا من منتصف مارس لعرض تركيبات الإضاءة الفنية!
