En Hong Kong, hay muchas opciones para comer comida tailandesa, pero si quieres probar algo diferente, ¡puedes probar este restaurante de fusión chino-tailandés! Mue Mue recientemente abrió en Tsim Sha Tsui, con una decoración moderna y elegante, además de contar con salas VIP de alta privacidad. Los platos utilizan ingredientes de temporada y una variedad de especias chinas y tailandesas, reinterpretando los clásicos platos tailandeses con técnicas de cocina chinas.
Mue Mue En el pasado, hay muchas opciones para entrantes, ensaladas, brochetas, sopas, curry, platos principales, platos principales y postres. Empezamos con el entrante «Pulpo a la parrilla con salsa tailandesa», donde el pulpo cocido lentamente se corta finamente sobre un ladrillo de sandía y se rocía con salsa de chile casera, dulce con un toque picante, muy estimulante. Otro plato imprescindible es el «Tofu de ladrillo rojo», inspirado en las casas de ladrillo rojo del mercado de fin de semana de Chatuchak en Tailandia, se elabora con jugo natural de remolacha para hacer la masa frita, con una capa crujiente que envuelve un tofu suave, cubierto con ajo frito y tiras de chile picante, ofreciendo una variedad de texturas.
Además, el «Tom Yum Goong» aquí es diferente al método tradicional, ya que prescinde del coco y en el caldo de camarones y pescado se añaden varios condimentos como jengibre del sur, hierba de limón, salsa de pescado, entre otros, creando un sabor limpio, ácido y picante. Además, los ingredientes marinos en la sopa son muy variados, incluyendo langostinos, calamares, mejillones, almejas, entre otros, lo que hace que el caldo sea aún más sabroso. El «Curry de Langosta Real» utiliza una variedad de especias del sudeste asiático en su curry amarillo, acompañado de langosta australiana entera y pastel de arroz de Shanghai. La carne de langosta es gruesa y dulce, mientras que el pastel de arroz absorbe el aroma del curry de manera deliciosa.
Además de disfrutar de la innovadora cocina tailandesa, también puedes disfrutar de una variedad de cócteles en el bar al aire libre Mue Bar. ¡Prueba el «Pineapple Punch», hecho con whisky escocés, ron blanco del Caribe, coco, agua de coco tailandesa, jugo de piña y lima, refrescante y delicioso, ¡y servido en una copa con forma de piña muy divertida!
Dirección: Tienda 302, 3er piso, Miramar Shopping Centre, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
Horario: 11:30am-3pm, 6pm-10:30pm
Teléfono: 9833 0788
Lectura adicional:
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