해상도시연합 홍콩 수제증류주 제조소 “무명자” N.I.P는 협력 레스토랑들과 함께 “Sip Sip Hurray” 칵테일 이벤트를 11월 30일까지 개최하여 지역의 증류주 문화를 홍보합니다. 국제적으로 유명한 바텐더 Lorenzo Antinori와 Shelley Tai는 현지에서 수제로 제조된 N.I.P 증류주를 기반으로 “HK Ginspiration”을 주제로 6가지 새로운 칵테일을 만들었습니다.
한 곳은 Harbourside Grill로, 홍콩 항만의 아름다운 전망을 감상하면서 음식과 “HK Ginspiration” 칵테일을 즐길 수 있습니다. 레스토랑은 고소하고 탱탱한 새우 튀김과 풍부한 재료의 해산물 플래터, “Bicycle Thief”와 “Harbour Sunset Spritz” 두 가지 칵테일과 함께 제공됩니다.
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전자는 귀화, 천피, 생강, 구기자 등을 사용하여 만든 “N.I.P 무명씨 희귀한 양주”를 기반으로 라임, 진바리, 오이, 들깨, 탄산수를 혼합합니다. 후자는 영감을 받은 민북 무이산 대홍포차香의 “N.I.P CATNIP 차마루 시리즈 제2화•대홍포차”를 기반으로 복숭아, 시로, 유자, 프로세코를 혼합하여 만들어졌습니다.
“HK Ginspiration” 칵테일을 몇 가지 시도하고 싶다면, Harbourside Grill에 가는 것 외에도 Amelia, 天穴, 八十里, Palco, Paper Moon 및 화도품에서 맛볼 수 있습니다. 또한, 하버시티 몰의 특정 레스토랑에서 지정 금액 이상 소비하면, 하버시티 몰과 “무명씨” N.I.P가 공동 출시한 한정판 “N.I.P 무명씨 희귀 펠트주”를 받을 수 있으며, 멋진 가죽 숄더백이 함께 제공되어 언제 어디서든 편안하게 마실 수 있습니다!
Harbourside Grill
주소: 짐샤쯔이 광동도 3-27호 하버시티 해운대하 4층 OTE 401호
영업시간: 12pm-11pm
전화: 26199100
