海港城联乘香港手工蒸馏酒所「无名氏」N.I.P，与多间餐厅由即日至11月30日带来鸡尾酒活动「Sip Sip Hurray」，推广本地氈酒文化。两位国际知名调酒师Lorenzo Antinori及Shelley Tai以本地手工酿制的N.I.P氈酒为基调，以「HK Ginspiration」为主题创作6款全新鸡尾酒。
其中一家合作餐厅是Harbourside Grill，您可以在欣赏维港美景的同时品尝美食和“HK Ginspiration”鸡尾酒。餐厅提供香脆多汁的天妇罗虾和丰盛的海鲜拼盘，搭配“Bicycle Thief”和“Harbour Sunset Spritz”两款鸡尾酒。
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前者用上以桂花、陈皮、姜、枸杞等酿酒材料打造的「N.I.P 无名氏稀珍氈酒」为基调，加上青柠、金巴利、黄瓜、紫苏、苏打水调配；而后者则用上洋溢闽北武夷山大红袍茶香的「N.I.P CATNIP 茶氈系列第二话•大红袍」为基调，再加上桃子、蒔萝、柚子、普罗塞克打造而成。
想要尝试几款“HK Ginspiration”鸡尾酒的话，除了去Harbourside Grill之外，还可以去Amelia、天穴、八十里、Palco、Paper Moon和花图品尝。此外，只要在海港城指定餐厅消费满指定金额，就可以兑换海港城联乘“无名氏”N.I.P推出的限量版“N.I.P 无名氏稀珍氈酒”，配有精美斜背皮革小袋，方便随时随地畅饮！
海港餐厅
地址：尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦4楼OTE 401号铺
营业时间：12pm-11pm
电话：26199100
