海港城 se une a la destilería artesanal de Hong Kong «N.I.P» para llevar a cabo el evento de cócteles «Sip Sip Hurray» en varios restaurantes desde hoy hasta el 30 de noviembre, promoviendo la cultura local de los licores destilados. Los reconocidos mixólogos internacionales Lorenzo Antinori y Shelley Tai han creado 6 nuevos cócteles bajo el tema «HK Ginspiration», utilizando como base los licores destilados artesanales de N.I.P.
Uno de los restaurantes colaboradores es Harbourside Grill, donde se puede disfrutar de la hermosa vista del puerto mientras se saborea la deliciosa comida y los cócteles «HK Ginspiration». El restaurante ofrece camarones tempura crujientes y jugosos, así como una abundante selección de mariscos, acompañados de los cócteles «Bicycle Thief» y «Harbour Sunset Spritz».
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La primera utiliza como base el «Vino de Lujo sin Nombre N.I.P» elaborado con ingredientes como flores de osmanthus, cáscara de mandarina, jengibre, bayas de goji, entre otros, y se mezcla con lima, licor de café, pepino, perilla y agua con gas. Mientras que la segunda utiliza como base el «Segundo Capítulo de la Serie de Té N.I.P CATNIP • Da Hong Pao» que está impregnado con el aroma del famoso té Da Hong Pao de Wuyi Mountain en el norte de Fujian, y se mezcla con durazno, cilantro, pomelo y prosecco.
Si quieres probar algunos cócteles «HK Ginspiration», además de ir a Harbourside Grill, también puedes ir a Amelia, Tianxue, Bāshílǐ, Palco, Paper Moon y Huátúpǐn para degustarlos. Además, si gastas una cantidad específica en los restaurantes designados de Harbour City, podrás recibir una edición limitada de «N.I.P 無名氏稀珍氈酒» de N.I.P, que viene con una hermosa bolsa de cuero cruzada para que puedas disfrutarlo en cualquier momento y lugar.
Harbourside Grill
Dirección: OTE 401, 4º piso, Ocean Terminal, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
Horario de atención: 12pm-11pm
Teléfono: 26199100
