여름이 더욱 더 뜨거워지면 시원한 빙수 한 잔이 최고입니다! 최근에 오픈한 LAB ZERÕ는 일본식 빙수를 주력으로 하는 카페로, 회색톤의 산업적인 분위기를 갖추고 있으며, 높은 천장에 부드러운 구름 램프가 장식되어 있어 인스타그램에서도 인기입니다!
LAB ZERÕ의 빙수는 일본에서 제조된 아이스크림 기계를 사용하며, 얼음 블록까지 일본에서 직접 공급됩니다! 부드럽고 고운 식감의 빙수에는 다양한 자체 제작 재료를 조합할 수 있으며, 매끄러운 소스, 크럼블 입자, 부드러운 고구마 공, 크리미한 아이스크림을 추가하여 다층적인 맛을 느낄 수 있습니다!
此외에도, LAB ZERÕ는 THE BAKERISM과 협업하여 새로운 매장에서 한정판 디저트 “고구마 퓨레 우유 빙수”를 선보입니다. THE BAKERISM의 대표 케이크 “향긋한 고구마 찰떡 크림 케이크”에서 영감을 받아, LAB ZERÕ의 빙수 위에 직접 만든 우유 소스와 부드럽고 쫄깃한 고구마 퓨레를 올려, 부드럽고 풍부한 우유 향이 가득한 크리미한 텍스처를 즐길 수 있습니다!
일본식 빙수 이외에도 매일 한정으로 만드는 “호두 푸딩 코코넛 대추 크림 케이크”, 이탈리아 커피 아포가또가 들어간 THE BAKERISM의 대표 메뉴 카라멜 크레페, 티라미수, 프랑스식 카라멜 푸딩 등의 디저트도 있습니다. 또한 오사카야키의 재료를 사용한 산도 빵, 한식 BBQ 매운 돼지고기 버거, 두부 카프레제 파스타 등 다양한 식사 메뉴도 있으며, 놀라움이 가득합니다!
주소: 진바리로 68번지 지하 B호
시업 기간 영업 시간: 12-8pm
