L’estate è calda, quindi niente di meglio di un fresco gelato raschiato! Il LAB ZERÕ, specializzato nel gelato raschiato giapponese, ha appena aperto a Tsim Sha Tsui. Il café ha uno stile industriale con tonalità di grigio, e il soffitto alto è decorato con delicati lampadari a forma di nuvola, perfetto per Instagram!
LAB ZERÕ utilizza una macchina per la produzione del ghiaccio prodotta in Giappone, e anche i blocchi di ghiaccio sono importati direttamente dal Giappone! Il gelato raschiato ha una consistenza delicata e cremosa, e può essere abbinato a una varietà di ingredienti fatti in casa, insieme a salse scivolose, granella croccante, palline di taro morbide e gelato cremoso, per un’esperienza piena di sfumature!
Inoltre, LAB ZERÕ ha collaborato con THE BAKERISM per lanciare un dessert esclusivo disponibile solo nel nuovo negozio, il “Gelato raspadura con crema di latte, purea di taro e perle di taro”. Ispirato alla torta di crema di taro e mochi di THE BAKERISM, viene servito con gelato raspadura di LAB ZERÕ, salsa di latte fatta in casa e una generosa porzione di purea di taro fatta in casa. La consistenza è cremosa e ricca di aroma di latte!
Oltre al gelato giapponese raschiato, ci sono anche dolci come la “Torta di crema di datteri e noci con cocco”, il famoso pancake di THE BAKERISM con gelato affogato al caffè italiano, il Tiramisù, il Budino alla crema bruciata francese e altri dolci. Inoltre, ci sono anche vari piatti salati come il pane acido con ingredienti di okonomiyaki di Osaka, il hamburger di maiale piccante al barbecue coreano, la pasta al cardinale con tofu fermentato e molti altri. Sarai sorpreso!
Indirizzo: Negozio B, Piano Terra, 68 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
Ore di apertura durante il periodo di prova: 12-8pm
