일본 스기야키는 지역마다 다른 맛과 조리 방법이 있으며, 최근 오픈한 신사동의 일본 스기야키 전문점 “스기야키 이세쿠마”는 관동 지역의 간장 기반 스튜 컨셉에 관서의 설탕 구운과 독점 조미료를 더해 한우와 어울립니다!
「수시야키 이세쿠마」 저녁 시간에는 9가지 요리를 선택할 수 있는 셰프 특별 메뉴가 있습니다. 그 중 A4 등급의 올리브와이 부드럽고 고운 대리석 무늬가 있는 와규 수시야키, 입안에서 녹아드는 교토 히미우시 와규 또는 기간 한정 와규가 포함되어 있습니다. 또한, 오키나와 새우젓, 유자, 겨자, 이탈리아 트러플 소스 중 4가지 선택할 수 있는 소스와 함께 바삭한 구운 김을 선택할 수도 있습니다.
또한, 전채 5종, 계절의 회, 천사 새우 요리, 화덕 구이 한우, 스시와 한우 우니 구이, 일본 계절 채소 7종, 계절의 딸기 스팀, 다시마 덮밥, 계란 덮밥 및 계절 디저트도 포함됩니다.
중식에도 두 가지 종류의 스시메뉴가 있으며, “화우 스시정식”, “도쿠시마현 아와스즈 귤 닭 스시정식” 및 “홋카이도 사격돼지 스시정식”과 같은 몇 가지 스시정식 요리가 있습니다. 전채, 찌개 또는 계절찌개, 미소국, 밥, 절임과 디저트와 함께 제공되어 점심이나 저녁 모두 풍성하게 식사할 수 있습니다!
주소: 진사초 면덴길 8호 카이유 G13호 매장
영업시간: 월요일부터 토요일까지 12시부터 2시 30분까지; 6시부터 10시 30분까지
전화: 2109 1155
