日本寿喜烧在不同地区都有不同的口味和烹饪方式，而尖沙咀近日新开的日本寿喜烧料理专门店“寿喜烧 伊势熊”，就以关东地区偏重酱汁的炖煮概念，加上关西的糖烤和独家调味来搭配和牛！
“壽喜燒 伊勢熊”晚市有九道菜的廚師發辦可以選擇，當中的 A4 和牛壽喜燒包括大理石油花均勻細膩的橄欖和牛、入口即融的京都姬牛或期間限定和牛，而四款精選蘸料包括沖繩島椒絲、柚子、芥末及意大利松露醬，亦可選擇配上香脆的燒紫菜。
另外还包括前菜五款、时令刺身、天使虾料理、炙烤和牛、寿喜烧和牛海胆卷、日本季节蔬菜七款、时令德利蒸、昆布盖饭、鸡蛋盖饭及时令甜点。
午市亦有两款寿喜烧菜单可以选择，另外有「和牛寿喜烧定食」、「德岛县阿波酢橘鸡寿喜烧定食」及「北海道四元豚寿喜烧定食」这几款寿喜烧定食料理，配上前菜、茶碗蒸或时令蒸物、味噌汤、米饭、泡菜及甜点，无论午餐或晚餐都吃得丰富！
地址：尖沙咀棉登徑 8 號凱譽 G13 號舖
營業時間：星期一至六 12pm-2:30pm；6pm-10:30pm
電話：2109 1155
