La comida japonesa Sukiyaki tiene diferentes sabores y métodos de cocción en diferentes regiones. Recientemente, se abrió una tienda especializada en Sukiyaki llamada «Sukiyaki IseKuma» en Tsim Sha Tsui, que se enfoca en el concepto de estofado con salsa de la región de Kanto, junto con el asado con azúcar de la región de Kansai y condimentos exclusivos para acompañar la carne de res de Kobe.
«Shabu-shabu Ise Kumamoto» ofrece un menú de nueve platos para la cena, donde se puede elegir entre diferentes opciones de chef. Esto incluye el delicioso shabu-shabu de wagyu A4 con marmoleado uniforme y delicado, el tierno wagyu de Kyoto que se derrite en la boca, o una opción de wagyu de edición limitada. Además, se ofrecen cuatro salsas para mojar, que incluyen hilos de pimiento de Okinawa, yuzu, mostaza y salsa de trufa italiana. También se puede elegir acompañar el plato con alga nori crujiente.
Además, incluye cinco opciones de entrantes, sushi de temporada, platos de langostinos ángel, carne de res a la parrilla, rollos de carne de res y erizo de mar, siete opciones de verduras de temporada, vapor de delicias de temporada, arroz cubierto con alga kombu, arroz cubierto con huevo y postres de temporada.
También hay dos opciones de menú de Shabu-Shabu para el almuerzo, además de los platos de Shabu-Shabu como «Set de Shabu-Shabu de Wagyu», «Set de Shabu-Shabu de Pollo con Vinagre de Awa Sudachi de la Prefectura de Tokushima» y «Set de Shabu-Shabu de Cerdo de Hokkaido Yotsuba». Estos platos de Shabu-Shabu vienen con aperitivos, chawanmushi o platos al vapor de temporada, sopa de miso, arroz, encurtidos y postre. ¡Ya sea para el almuerzo o la cena, disfrutarás de una comida abundante!
Dirección: Tienda G13, 8 Cotton Tree Path, Tsim Sha Tsui
Horario de atención: Lunes a sábado de 12pm a 2:30pm; 6pm a 10:30pm
Teléfono: 2109 1155
