尖沙咀리쟝호텔이 공식 개장하기 전에 그 하위 레스토랑들은 이미 시범 운영을 시작했습니다. 로비 라운지는 매우 높은 천장의 유리창으로 뷰를 제공하며, 뷰는 빅토리아 항구의 양쪽 풍경을 감상할 수 있습니다. 가장 주목할 만한 것은 3층 구조의 애프터눈 티입니다. 서빙 시간은 12시부터 오후 6시까지로, 총 6시간 동안 제공됩니다. 점심 시간에도 푸른 하늘과 바다를 바라보며 애프터눈 티를 즐길 수 있습니다.
오후 차 $888/두 명, 간식으로는 4가지 종류의 샌드위치가 포함되어 있습니다. 빵만으로도 신경을 많이 썼으며, 4가지 다른 맛으로 모두 집에서 구워냈습니다. 원래 맛, 토마토 맛, 참깨 맛, 레몬 맛이 포함되어 있습니다. 속재료에도 신경을 많이 썼으며, 블랙 트러플 브리 치즈, 캐비어, 게살 아보카도, 연어 산딸기 크림이 사용되었습니다.
디저트에는 세 가지 정교한 케이크가 있으며, 현재 제공되는 스타일은 밤색 케이크, 글루텐 프리 초콜릿 케이크 및 치즈 케이크입니다. 이들은 입체적이고 우아한 디자인을 가지고 있으며, 맛들레인과 스콘도 함께 제공되며, 홈메이드 과일 잼과 클로티드 크림과 함께하는 오후 티의 양은 상당합니다.
Afternoon Tea 이외에도, 캐비어가 제공됩니다 ($1,200/30g, $2,000/50g), 얇은 팬케이크와 다양한 전통 재료와 함께 제공되며, 샴페인과 함께 더욱 잘 어울립니다.
디저트 케이스에는 12가지 종류의 조각 케이크도 있으며, 보석 케이스처럼 보입니다. 포장 상자도 보석 상자처럼 디자인되어 매우 섬세합니다.
주소: 진사초 수술바리로 18호 리쟝 호텔 로비
