El restaurante del Hotel The Luxe en Tsim Sha Tsui ha comenzado a operar antes de la apertura oficial del hotel. El salón del vestíbulo cuenta con ventanales de cristal de gran altura que ofrecen vistas al puerto Victoria en ambos lados. Lo más destacado sin duda es el té de la tarde servido en una bandeja de tres niveles, disponible desde las 12 hasta las 6 pm durante un total de 6 horas. Incluso durante la hora del almuerzo, se puede disfrutar de una vista al cielo azul y al puerto mientras se saborea el té de la tarde.
Té de la tarde $888/para dos personas, incluye cuatro tipos de sándwiches. Solo el pan ya es muy cuidado, los cuatro sabores diferentes son horneados en casa e incluyen sabor original, tomate, sésamo y limón. Los ingredientes del relleno también son cuidadosamente seleccionados, queso Brie con trufa negra, caviar, aguacate con carne de cangrejo y crema agria de salmón ahumado.
Hay tres tipos de pasteles exquisitos disponibles actualmente: pastel de castañas, pastel de chocolate sin gluten y pastel de queso. Tienen una apariencia elegante en 3D. También hay madeleines y scones, que se sirven con mermelada casera y crema espesa. El té de la tarde en su conjunto es bastante abundante.
Además del té de la tarde, también se ofrece caviar (1.200 dólares/30g, 2.000 dólares/50g), acompañado de crepes y diversos ingredientes tradicionales, y se puede combinar con champán para realzar el sabor.
La vitrina de postres también cuenta con una serie de 12 pasteles en porciones individuales, que lucen como una joyería. Incluso las cajas para llevar están diseñadas como una caja de joyería, muy delicadas.
Dirección: Lobby del Hotel The Luxe, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui.
