칵테일은 항상 다양한 변화와 창의적인 조합이 있습니다. 중심에 있는 독일 요리 레스토랑 Heimat by Peter Find가 독일 진주주 브랜드 Monkey 47과 손을 잡고 2주간의 한정 메뉴를 선보입니다.
5가지 독일 요리와 4가지 Monkey 47 칵테일이 포함된 매칭 메뉴, 그 중에는 Monkey 47의 진앤토닉과 함께 “구운 해삼과 양치 샐러드, 그리고 달콤한 레몬과 자몽”이 매치된 것이 있어, 해삼의 신선함을 강조합니다.
“블루 랍스터와 오렌지 크림 수프와 삶은 채소”는 Mini 50/50 칵테일과 함께 제공됩니다. 이 칵테일은 연간 한정판 2019 Monkey 47 Distiller’s Cut을 사용하여, 앙고스트라 비터, 만자니야 셰리, 화이트 와인 식초로 만들어져 섬세한 맛을 자랑합니다.
또한 “연기로 훈제된 블랙 포레스트 햄 폼, 58도로 슬로우 쿠킹된 달걀 및 볶은 버섯”과 “양파 세 가지와 수제 독일식 파스타가 곁들여진 소고기 찜”을 준비했으며, 신선하게 구워낸 “사과 시나몬 황금 보석 케이크”로 마무리하고, 클래식한 Sloe Negroni 한 잔을 마시며 디저트에 맞춰 완벽한 마무리를 지어보세요.
Heimat x Monkey 47 펠트 칵테일 한정 매칭 메뉴
날짜: 11 월 15 일부터 30 일까지
시간: 월요일부터 토요일까지 오후 6시부터 11시까지
주소: 중앙 운함 거리 33 호 LKF Tower 8 층 Heimat
