라이지아우코는 공장이 많지만이 지역에는 맛있는 음식도 많습니다. D2 Place One에는 진정한 스페인 레스토랑 루스티코가 있습니다. 목재 주조의 장식과 벽돌, 컬러풀한 타일 바닥이 스페인식 주점의 맛을 느끼게 합니다.
식당에서 최근에 많은 새로운 요리를 선보였는데, 자체 제조한 건식 숙성 고기를 주력으로 하고 있습니다. 예를 들어 “21일 숙성 오리 다리 스페인 볶음밥”, “21일 숙성 오리 가슴 스페인 볶음밥” 등이 있습니다. 검은털 오리 고기는 부드럽고 맛있으며, 그 기름 향기가 볶음밥에 스며들어 있습니다. 또한 “14일 숙성 프랑스 산양”, “14일 숙성 프랑스 왕비비둘기”, 그리고 “3일 건조 숙성 계절 물고기”인 연어, 농어 등의 선택지도 있습니다.
좋아하는 소고기를 좋아한다면, “50일 미국 최고급 서로인 스테이크”를 시도해 볼 수 있습니다. 프랑스 무염 버터로 소고기를 덮어 부드럽고 풍부한 고기를 만들어냅니다. 또한 일본에서 온 두 가지 와규도 있습니다. “40일 건조 숙성 일본 올리브 비프 스테이크”와 “40일 건조 숙성 교토 히미 비프 스테이크”로, 전자는 대리석 무늬가 있으며 섬세하고 풍부하며, 후자는 희귀한 교토 히미 비프를 사용하여 부드럽고 달콤한 기름기가 느껴집니다.
대표 요리로는 “Rustico 특색 스페인 튀긴 계란 ‘Broken Egg’ 곁들여 바삭한 감자 튀김과 매운 소시지 속”과 “손으로 자른 특선 이베리코 흑돼지 햄 – 48개월”, “천천히 조리한 스페인 새끼 돼지 곁들여 허브 구운 감자” 등이 있습니다. 세트 메뉴를 선택하고 싶다면, 가격이 HK$158에서 HK$288인 점심 세트가 높은 가성비를 자랑하며 안주, 주요 요리 및 디저트가 포함되어 있습니다. 주요 요리로는 “향기로운 스페인 듀로크 돼지 등심과 케이퍼 젤리, 손으로 자른 감자 웨지와 작은 청 고추”, “스페인 브라바 랍스터 볶음밥” 등이 있습니다. 또한, 10월 1일부터 30일까지 HK$188 추가로 내면 2시간 동안 무제한으로 스페인 프로세코를 즐길 수 있습니다.
주소 : 라이치 코크 창이 거리 9 호 D2 Place One 지하 G01 샵
영업 시간 : 매일 정오 12시부터 오후 3시까지; 저녁 6시부터 11시까지
전화 : 2743 4511
