이번 몇 년 동안 모두가 밤에 카페에 가지 못하는 것에 익숙해졌지만, 최근에는 많은 커피 숍이 밤 시장에서 다시 활기를 찾고 있습니다. Tsim Sha Tsui의 Kosridan Road에 위치한 순수 카페 “Vego Coffee”에서는 밤 시장의 비밀 요리를 선보이고 있습니다 (한화 288/인)!
소위 비밀 요리라고 하는 것은 사실 더 이상 주방에서 만들어진 것과 같습니다. 음료, 전채, 간식, 수프, 채소, 주요 요리 및 디저트를 포함한 하룻밤 동안의 요리는 미리 메뉴가 없으며, 요리는 당일 신선한 식재료에 따라 요리사가 결정합니다. 물론 예약 시 특별한 요청이 있는 경우에도 제출할 수 있습니다.
전채 아보카도와 채소 참치는 짭조름하며 바삭한 쌀과 함께 더욱 깊은 맛을 낸다. 안주인 깻잎 튀김은 토마토 살사와 함께 제공되며, 살사 소스는 매콤하게 조리되어 상쾌한 맛이다. 수프는 옥수수 두유 스프로, 두유는 부드럽고 크리미하며, 바삭한 옥수수가 얹혀져 있어 마시면 이미 반 배불렀다.
또한 대규모로 구운 채소와 녹색 소스 스파게티, 그리고 순수한 채식 치즈가 들어간 오이지나가 매우 향긋합니다. 마지막으로 디저트로는 카페에서 가장 인기 있는 “스콘” 채식 과일 타르트가 제공되며, 무화과 맛과 딸기 맛이 있습니다. 이렇게 많은 요리가 제공되어 매우 풍부합니다.
카페에서는 건너편의 편안한 야경을 감상할 수 있어요. 이 분위기는 주간과 전혀 다르죠. 친구들과 퇴근 후에 만나기에 매우 편안하고 아늑한 장소에요. 사적인 요리 예약은 공식 IG의 Google 양식을 작성하시면 됩니다.
주소 : 진사추이 오스틴로 154-156번지 화원대하 7B 지상점
시간 : 저녁 시장 음식 6:30pm – 9:30pm
전화 : 2833 2838
