インド料理が好きで、無制限の食べ放題を楽しみたい場合は、香港のグランドハイアットホテルのレストラン「レジェンダリーラウンジ」で最近開催された「インドの風味ビュッフェランチ」に注目してください。本格的なインド風味のサラダ、スナック、ホットディッシュ、デザートが揃っています！
単にサラダの部分だけでも、多くの選択肢があります！インド風ポテトサラダ、キュウリトマトオニオンサラダ、ブラックペッパーパイナップルサラダ、トマトオニオンサラダなど、さっぱりとした食欲をそそります。軽食には野菜カレーパフ、黄金色に揚げたサクサクの食感で、ミントソース、マンゴースパイシーソース、または自家製チーズソースにつけてお召し上がりください。
インド風の薄焼きパンは即席で作られ、スパイスで味付けされたカレー風味のポテトマッシュ、エンドウ豆、トマト、人参が巻かれ、パリパリでふんわりとした食感で、香りが広がります。また、インド料理で必ず食べるべきカレーとして、北インドの有名なカシミール風羊肉カレーをおすすめします。濃厚なカレーの味わいに、ニュージーランドの柔らかく香ばしい羊肉が加わり、焼きパンやインド風ご飯と一緒に食べると、思い出に残る味わいになります。焦げた香りのするインド風焼き鳥、スパイスで24時間漬け込まれたインド風焼き羊のラック、ゴールデンで濃厚なインド風ご飯なども必食の選択肢です。
甘いデザートには甘いミルクボールがあります。食感は柔らかく、少し弾力があります。他にはにんじんプリン、インドのクリスピーシュガーリング、チーズケーキ、アイスクリームなどのデザートもあります。さらに、特別なドリンク（HK$85から）も追加できます。マンゴー/ストロベリーヨーグルト（ラッシー）、ライムソーダ、ココナッツウォーターなどがあります。
樂聚廊のビュッフェランチ
価格：HK$368 / 大人；子供（6-12歳）HK$268（サービス料別途）
時間：（火曜日から金曜日）12:00から14:30まで
住所：香港金鐘道88号太古広場香港港麗ホテルロビー
電話番号：2822 8891
