Si vous aimez la cuisine indienne et que vous souhaitez profiter d’un buffet à volonté, vous pouvez jeter un coup d’œil au « déjeuner buffet indien » récemment lancé par le salon de réunion du Harbour Plaza Hotel Hong Kong. Il propose une variété de salades indiennes, de snacks, de plats chauds et de desserts pour goûter aux saveurs authentiques de l’Inde !
Seulement la partie de la salade offre déjà de nombreuses options ! Cela inclut la salade de pommes de terre indienne, la salade de concombres, tomates et oignons, la salade d’ananas au poivre noir, la salade de tomates et d’oignons, etc., rafraîchissantes et stimulantes pour l’appétit. Comme en-cas, il y a les samoussas végétariens, dorés et croustillants, à tremper dans une sauce à la menthe, une sauce aigre-douce à la mangue ou une sauce au fromage faite maison.
Les crêpes indiennes sont préparées instantanément, avec une purée de pommes de terre au curry assaisonnée d’épices, des pois, des tomates et des carottes, roulées et grillées, croustillantes et moelleuses, dégageant un parfum délicieux. En ce qui concerne les plats indiens incontournables, nous recommandons le célèbre curry d’agneau du Cachemire, riche en saveurs de curry, associé à de tendres et savoureux morceaux d’agneau de Nouvelle-Zélande, à déguster avec des pains grillés ou du riz indien parfumé, pour une expérience gustative mémorable. Les morceaux de poulet grillé à l’indienne légèrement caramélisés, les côtes d’agneau grillées à l’indienne marinées pendant 24 heures dans des épices, le riz indien doré et crémeux, sont tous des choix incontournables.
Les desserts comprennent des boules de lait sucré, avec une texture moelleuse et légèrement élastique, ainsi que du pudding à la carotte, des anneaux de sucre croustillants indiens, du gâteau au fromage et de la crème glacée. Vous pouvez également les accompagner de boissons spéciales (à partir de 85 HK$), comme le lassi à la mangue/fraise, le soda au citron vert et l’eau de coco.
樂聚廊自助午餐
Prix : HK$368 / adulte ; enfant (6-12 ans) HK$268 (frais de service supplémentaires)
Heures d’ouverture : (du mardi au vendredi) de 12h à 14h30
Adresse : Lobby de l’Hôtel Conrad Hong Kong, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, Hong Kong
Téléphone : 2822 8891
